ប្រជាជនផ្សារភ្ជាប់រដូវក្តៅជាមួយបន្លែស្រស់និងផ្លែប៊ឺរី។ ប៉ុន្តែអ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធនិងអ្នករស់នៅរដូវក្តៅបានចាប់អារម្មណ៍នឹងការធ្វើតេស្តដែលបានអនុវត្តនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនជាង 20 ឆ្នាំមុន។ តួលេខទាំងនេះបាននាំមកនូវផ្លែឪឡឹកដែលមានរូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - ការ៉េ។ ហើយនេះមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងតុបតែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាផ្លែប៊ឺរីដែលអាចបរិភោគបានទាំងស្រុងដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើន។ វិធីធ្វើនិងរបៀបដាំផ្លែឈើបែបនេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃប្រភពដើមនៃផ្លែប៊ឺរីការ៉េ
ជាលើកដំបូងអាថ៌កំបាំងរបស់ពួកអាជីករជប៉ុនត្រូវបានដោះស្រាយដោយអូធ្យាបារីណាហ្គិចគីណា។ ដែលមានឋានៈជាបេក្ខជននៃវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្មនិងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅស្តីពីការថែសួននិងសាកវប្បកម្ម។ នាងជឿជាក់ថាជនជាតិជប៉ុនបានព្យាយាមដោះស្រាយបញ្ហានៃការដឹកជញ្ជូនប៉ុន្តែលទ្ធផលដែលទទួលបានលើសពីលទ្ធផលទាំងអស់ហើយពលរដ្ឋអ្នកមានបានចាប់អារម្មណ៍លើការ៉េ។
ការពិសោធន៍ដំបូងត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងទីក្រុងធីងស៊ូ។ កសិករបានដាក់ចំណិតផ្លែឪឡឹកដាក់ក្នុងធុងការ៉េនីមួយៗហើយផ្លែប៊ឺរីមានរាង។
វាបានប្រែក្លាយថាផលិតផលបែបនេះងាយស្រួលដាក់ជង់រក្សាទុកនិងដឹកជញ្ជូនក៏ដូចជាដឹកជញ្ជូនក្នុងបរិមាណច្រើន។ ហើយតំរូវការខ្ពស់សំរាប់ផលិតផលបានលើកទឹកចិត្តអោយកសិករធ្វើការស្រាវជ្រាវបន្ថែម។ ហើយមិនយូរប៉ុន្មានពន្លឺបានឃើញផ្លៃនិងប៉េងប៉ោះរាងការ៉េ។
ហេតុអ្វីនិងអ្នកណាត្រូវការឪឡឹកការ៉េ?
ប្រជាកសិករនិងអ្នកឧស្សាហកម្មទាំងអស់បានកោតសរសើរចំពោះតម្លៃនៃការរកឃើញនេះភ្លាមៗ។
ដំបូងវាគឺជា ភាពងាយស្រួលនិងសេដ្ឋកិច្ចនៃការដឹកជញ្ជូនក៏ដូចជាការផ្ទុក។ ទីពីរផ្លែឈើនេះងាយស្រួលដាក់នៅលើចានហើយកាត់ជាចំណិតស្តង់ដារ។
ទីបីតម្លៃគឺខ្ពស់ជាងអត្រារាងមូលឬឪឡឹករាងពងក្រពើ។ ហេតុដូច្នេះអាថ៌កំបាំងនៃការដាំឪឡឹកបែបនេះបានចាប់ផ្តើមជ្រាបនិងរាលដាលពាសពេញពិភពលោក។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
ខ្លឹមសារខាងក្នុងនៃផ្លែឪឡឹកមិនខុសពីមាត់របស់ផ្លែប៊ឺរីដែលមានរាងស្តង់ដារនោះទេ។ ពិតមែនពួកគេអាចទាបជាងស្តង់ដាររសជាតិ។ ប៉ុន្តែផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានលក្ខណៈពិសេសប្លែកៗមួយចំនួន៖
- ងាយស្រួលក្នុងការផ្ទុកនិងដឹកជញ្ជូនកាត់បន្ថយការចំណាយលើការដឹកជញ្ជូន។
- ងាយស្រួលដាក់នៅលើតុបរិភោគអាហារនិងនៅក្នុងទូទឹកកក;
- រាងការ៉េធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការកាត់យ៉ាងស្អាត;
- ការចំណាយខ្ពស់នៅលើទីផ្សារ។
ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរបានប៉ះពាល់តែទម្រង់ខាងក្រៅនៃផ្លែប៊ឺរីហើយមិនប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈរសជាតិទេ។ ចំពោះកសិករដែលគ្មានបទពិសោធន៍ផ្លែប៊ឺរីទុំមិនស្មើគ្នាឬមិនមានពេលវេលាដើម្បីទុំដូច្នេះពួកគេគឺទាបជាងសមនឹងរាងពងក្រពើរបស់ពួកគេនៅក្នុងភាពផ្អែមល្ហែមនិងភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ។
ហើយរាល់ផ្លែប៊ឺរីដែលមានឆ្នូតត្រូវតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យនិងមើលថែរក្សារាល់ថ្ងៃដើម្បីកុំអោយខូចរូបរាងនិងការទាក់ទាញខាងពាណិជ្ជកម្ម។
កត្តាទាំងពីរនេះអាចត្រូវបានកំណត់ដោយសុវត្ថិភាពចំពោះគុណវិបត្តិដែលរារាំងការចាប់ផ្តើមដំណើរការផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំនិងផ្លាស់ប្តូរឪឡឹកនៃរាងធម្មតា។
លក្ខណៈពិសេសដែលកំពុងលូតលាស់
ការដាំដុះនឹងផ្តល់លទ្ធផលវិជ្ជមានតែនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងដែលមានអាកាសធាតុក្តៅមានស្ថេរភាព។ ដើម្បីអនុវត្តផែនការអ្នកនឹងត្រូវជ្រើសរើសប្រភេទឪឡឹកត្រឹមត្រូវ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់កូនកាត់ដែលមានរដូវលូតលាស់ខ្លី។
សកម្មភាពទាំងអស់គួរតែត្រូវបានបំបែកជាដំណាក់កាល។
- សាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។ ពេលវេលាសាបព្រួសល្អបំផុតនឹងជាចុងបញ្ចប់នៃនិទាឃរដូវ។ បើមិនដូច្នោះទេផ្លែឈើនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីទុំទេ។ អ្នកត្រូវបាចគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីសើមឬដីខ្សាច់ដោយមានភ្លើងល្អ។
- ការដាំនៅក្នុងដីបើកចំហគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលការគំរាមកំហែងនៃការសាយសត្វត្រឡប់មកវិញបានកន្លងផុតហើយដីឡើងកំដៅរហូតដល់ 15 ដឺក្រេ។
- បន្ទាប់ពីដាំឪឡឹកគួរតែត្រូវបានផ្តល់ការថែទាំស្តង់ដារ។ដែលមាននៅក្នុងទឹកធម្មតាបន្ធូរដីនិងប្រមូលផលស្មៅ។
- ការបង្កើតទារក... នៅពេលដែលអូវែររបស់ឪឡឹកឈានដល់ទំហំផ្លែប៉ោមមធ្យមវាត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងផ្សិតគូបពិសេស។ ដាក់ផ្លែឈើដើម្បីឱ្យឆ្នូតទាំងអស់បញ្ឈរ។ ការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតមិនខុសពីធម្មតាទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបំលែងទម្រង់បែបបទឱ្យបានទៀងទាត់ហើយគ្របវាក្នុងកំដៅខ្លាំង។ នៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរីរីកធំធាត់ហើយមិនមានរាងដូចផ្ទះទេទម្រង់អាចត្រូវបានយកចេញហើយផ្លែឪឡឹកអាចត្រូវបានពិនិត្យរកភាពទុំ។
គ្រាប់ឪឡឹកនឹងដុះពន្លកក្នុងមួយសប្តាហ៍កន្លះបន្ទាប់ពីដាក់វានៅក្នុងបរិយាកាសផាសុកភាព។ ដើម្បីបង្កើនដំណុះនៃគ្រាប់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់វានៅក្នុងទឹកដែលបានកំដៅដល់ 50 ដឺក្រេរយៈពេល 10-15 នាទី។
មុនពេលការរីកលូតលាស់នៃសំណាបធុងសំណាបគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយជាមួយនឹងរូបរាងនៃសំណាបចូរផ្លាស់ទីទៅកន្លែងត្រជាក់ដែលសីតុណ្ហភាពខ្យល់នឹងមិនលើសពី 17 ដឺក្រេ។
ការលេចចេញនូវស្លឹកពេញទី ៥ មានមុខងារជាសញ្ញាសម្រាប់ការបញ្ចោញសំណាបទៅក្នុងដីបើកចំហ។
ធ្វើរាងការ៉េដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់
សមា្ភារៈនិងឧបករណ៍មួយចំនួនត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យធ្វើផ្សិត។
- សន្លឹករឹងនៃវត្ថុធាតុថ្លាមានកម្រាស់ ០.៥ - ០,៨ ម។ ម (ប្លាស្ទិចប៉ូលីកាបូណាតឬកញ្ចក់) ។
- វីសជាមួយគ្រាប់និងជ្រុងសម្រាប់ភ្ជាប់ជញ្ជាំងឱ្យលឿន។
- គ្រឿងសង្ហារិមតំរឹមសំរាប់ភាពចល័តរបស់គំរប។
- Hacksaw ឬ jigsaw ។
- សមយុទ្ធវីសស្ពឺអ្នកគ្រប់គ្រងនិងសញ្ញាសម្គាល់។
នៅពេលឧបករណ៍និងសម្ភារៈទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការប្រមូលផ្តុំផ្សិតសម្រាប់ឪឡឹក។
- កាត់ការ៉េ 20x20 សង់ទីម៉ែត្រពីសន្លឹកសម្ភារៈថ្លា។
- ដាក់ចន្លោះទទេជាមួយវីសបង្កើតជាការ៉េ។
- នៅផ្នែកម្ខាងធ្វើរន្ធសម្រាប់ដើម។
- ជួសជុលផ្នែកខាងលើ (គម្រប) ទៅនឹងគ្រឿងសង្ហារិមគ្រឿងសង្ហារិម។
សំណុំបែបបទដែលបានបញ្ចប់ប្រែទៅជាអាចទុកចិត្តបាននិងប្រើប្រាស់បានយូរនិងអាចទប់ទល់នឹងការវាយលុកនៃផ្លែប៊ឺរីដែលកំពុងលូតលាស់ដែលបង្ខំឱ្យវាទទួលយករូបរាងដែលចង់បាន។
ការប្រមូលផលនិងការផ្ទុក
ឪឡឹកគួរតែត្រូវបានយកចេញពីដើមទំពាំងបាយជូរនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការទុំ។, ដោយសារតែផ្លែទុំពេញលេញមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។ ផ្លែឈើដែលមិនទាន់ត្រូវបានរក្សាទុកក៏មិនត្រូវបានរក្សាទុកដែរពីព្រោះវាមិនអាចទុំបន្ទាប់ពីប្រមូលផលទេ។
អ្នកអាចកំណត់កំរិតនៃភាពទុំនៃផ្លែឪឡឹកដោយពណ៌ផ្កាឈូករបស់ pulp និងពណ៌ងងឹតនៃគ្រាប់។ ជមានវិធីជាច្រើនដើម្បីកំណត់ភាពចាស់ទុំរបស់ឪឡឹក "នៅលើដើមទំពាំងបាយជូរ":
- ដោយពណ៌ស្បែក - នៅពេលទុំវាប្រែជាភ្លឺរលោងទទួលបានរលោង;
- របកកម្លាំង - ប្រសិនបើកន្ទួលនៃឪឡឹកគឺស្វិតហើយមិនអាចត្រូវបានចុចដោយប្រើម្រាមដៃទេបន្ទាប់មកនេះបង្ហាញពីភាពទុំដែលអាចយកចេញបាននៃផ្លែប៊ឺរី។
- ដោយ stalk នេះ, ដែលស្ងួតចេញនៅពេលដែលផ្លែទុំនិងបង្ហាញថាឪឡឹកបានប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់;
- នៅលើគ្រែ - វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅចំណុចនៃទំនាក់ទំនងរបស់ប៊ឺរីជាមួយដីនិងមានពណ៌លឿង;
- ដោយសំឡេង - ពេលជ្រក់ផ្លែឪឡឹកទុំបញ្ចេញសម្លេងច្របាច់។
ផ្លែឪឡឹកទុំយឺតជាមួយនឹងស្បែកក្រាស់និងភាពធន់នឹងហ្សែនទៅនឹងការខូចខាតគឺសមរម្យសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលយូរ។ ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានយកចេញពីវល្លិដោយកាត់ឬកាំបិតដោយទុកគល់យ៉ាងតិច ៥ ស។ ម .។
មានតែផ្លែឪឡឹកដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងស្តុកដោយមិនមានការខូចខាតមេកានិកឡើយ។ ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានដាក់ជាជង់លើគ្រែជាមួយនឹងចំបើងពូកទន់។ ក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកអ្នកត្រូវត្រួតពិនិត្យឪឡឹកឱ្យបានទៀងទាត់និងយកគ្រាប់ដែលខូច។
ឪឡឹកការេក៏អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងលេណដ្ឋានដីផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះស្រទាប់នីមួយៗត្រូវតែត្រូវបានត្រួតលើគ្នាដោយចំបើងឬកោរសក់ហើយស្រទាប់ដីគួរតែត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូលដែលមានកម្រាស់យ៉ាងហោចណាស់ ៣៥ ស។ ម។
ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តណាមួយនៃការផ្ទុកឪឡឹកមិនគួរត្រូវបានធ្វើឱ្យហួសកំរិតនោះទេ - នេះនឹងនាំឱ្យមានការបំផ្លាញ pulp បាត់បង់រសជាតិនិងខូចខាតដល់ផ្លែឈើ។
តើឪឡឹកការ៉េមានតម្លៃប៉ុន្មាន?
ការរីកលូតលាស់ឪឡឹកការ៉េដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់គឺមានបញ្ហាប៉ុន្តែមានផលចំណេញ។ តើ berry មួយមានតម្លៃប៉ុន្មាន? តម្លៃនៃផ្លែឈើមួយនៅលើទីផ្សារជារឿយៗឈានដល់ពីរម៉ឺនរូប្លិ៍។ ប៉ុន្តែមិនមែនហាងរុស្ស៊ីទាំងអស់ត្រៀមលក់ផលិតផលទាំងនេះទេ។ យ៉ាងណាមិញពួកគេមានរសជាតិអន់ជាងផ្លែប៊ឺរីស្តង់ដារហើយត្រូវបានគេប្រើជាអ្នកលើកទឹកចិត្តនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងការប្រារព្ធពិធី។