ខ្ទឹមគឺជាដំណាំសាកវប្បកម្មដ៏សំខាន់មួយដែលអ្នករស់នៅរដូវក្តៅទាំងអស់ដុះនៅលើទីតាំងរបស់គាត់ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចទេដែលដឹងអំពីពូជព្រៃកម្រនិងប្លែក។ មួយក្នុងចំនោមនោះគឺខ្ទឹមបារាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងសកម្មនៅអឺរ៉ុបនិងបណ្តាប្រទេសនៅភាគខាងត្បូងប៉ុន្តែមិនបានទទួលការចែកចាយត្រឹមត្រូវនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទេ។ វាក៏ត្រូវបានគេហៅថាខ្ទឹមដំរីឬគ្រាន់តែជាអាហាររំដួល។ កូនកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនេះនឹងត្រូវពិភាក្សាបន្ថែមទៀត។
តើខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខ្ទឹមសមានឈ្មោះអ្វី?
ខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខ្ទឹមសគឺជាបាតុភូតដ៏កម្រមួយដែលជាប្រភេទនៃរ៉ូកូលុលត្រូវបានគេហៅថារកមើលដែលវាមិនអាចធ្វើទៅបានភ្លាមៗដើម្បីកំណត់ថាតើវប្បធម៌មួយណាជារបស់នោះទេ។ វានៅកន្លែងណាមួយរវាងដំបែនិងខ្ទឹមស។
តាមរយៈរូបរាងរបស់រុក្ខជាតិយើងអាចនិយាយបានថាស្លឹកបៃតងធំទូលាយរបស់វាគឺស្រដៀងនឹងស្លឹកឈើប៉ុន្តែក្បាលដែលបែងចែកទៅជាមើមជាច្រើនត្រូវបានគេយកចេញពីខ្ទឹមស។ គួរកត់សំគាល់ថារសជាតិរបស់ថ្មបឺរនៅតែស្ថិតក្នុងកំរិតខ្ពស់បំផុតវាមិនសូវហឹរជាងខ្ទឹមសធម្មតាទេហើយក៏មិនមានក្លិនបញ្ចេញសម្លេងដែរ។ កម្មវិធីរបស់វាគឺទូលំទូលាយ។ អាចត្រូវបានគេបរិភោគជាគ្រឿងផ្សំ។
ការពិពណ៌នាអំពីកូនកាត់នៃខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស
ឥឡូវនេះសូមបន្តទៅការពិពណ៌នា។ ខ្ទឹមសរមៀតជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារលីលីហើយជាស្មៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំធំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានគេស្គាល់អំពីវាចាប់តាំងពីសតវត្សរ៍ទី ១៩ ប៉ុន្តែវារីករាលដាលបំផុតនៅអឺរ៉ុបនិងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីដែលបន្លែនេះត្រូវបានគេដាំនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម។
សព្វថ្ងៃនេះមានឈ្មោះជាច្រើនសម្រាប់ប្រភេទសត្វនេះដូចជាខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬអេហ្ស៊ីប។
ផ្កាបៃតងរបស់រុក្ខជាតិមើលទៅដូចជាដើមដែលមានរោមពីស្លឹកក្រាស់រហូតដល់ទទឹង ៦ សង្ទីម៉ែត្រលាតសន្ធឹង។ ពួកវាត្រូវបានលាបពណ៌ពណ៌បៃតងភ្លឺជ្រៅនិងគ្របដោយថ្នាំលាបរលោង។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌលូតលាស់កម្ពស់ស្លឹកអាចឡើងដល់ ៨០-១២០ សង្ទីម៉ែត្រ។
នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅផ្ទាំងថ្មបង្កើតបានជាឈ្នាន់ដែលនៅលើផ្កាតូចៗពណ៌ស្វាយរាងដូចកណ្តឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ពួកគេប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងកញ្ចុំផ្កាស្វ៊ែរ។ គួរកត់សម្គាល់ថាផ្កាទាំងនេះមិនបង្កើតផ្លែទេដូច្នេះវាគ្មានប្រយោជន៍អ្វីទេហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកវាចេញភ្លាមៗជាមួយព្រួញ។
ផ្នែកក្រោមដីនៃរុក្ខជាតិគឺជាអំពូលយក្សមួយដែលមានដើមត្រសក់ ៤-៦ គ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងក្រាស់និងសរសៃ។ ជាមធ្យមអំពូលបែបនេះឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត ៦ សង្ទីម៉ែត្រនិងទំងន់ស្មើនឹង ១០០ ក្រាមប៉ុន្តែដោយមានការថែទាំត្រឹមត្រូវនិងការដាក់បញ្ចូលសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សូចនាករទាំងនេះអាចកើនឡើងដល់ ១០ សង្ទីម៉ែត្រនិង ៣០០ ក្រាម។
នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីដាំត្រសក់មិនគួររង់ចាំសម្រាប់ការប្រមូលផលពេញទេជាទូទៅធ្មេញមួយត្រូវបានបង្កើតមុន។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេដាំជាបន្តបន្ទាប់ក្បាលខ្ទឹមមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្រោមដីដែលនៅក្រោមបាតកុមារលូតលាស់។ ចំនួនរបស់ពួកគេអាចប្រែប្រួលពី ៤ ទៅ ២០ បំណែក។
រសជាតិនៃខ្ទឹមសយក្សបែបនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងខ្ទឹមបារាំងវាមិនសូវហឹរទេប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយសម្បូរបែប។ pulp គឺ juicy, មិនបញ្ចេញក្លិនខ្លាំង។
ពេលវេលានៃការចុះចតនៃសត្វយក្សព្រៃរបស់ Rockumball
ពេលវេលាសម្រាប់ការដាំខ្ទឹមបារាំងត្រឹមត្រូវអាចត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែកលើពូជដែលបានជ្រើសរើស:
- rockambol និទាឃរដូវ ដាំនៅដើមនិទាឃរដូវភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដីឡើងកំដៅដល់ ៤-៦ ដឺក្រេជាធម្មតាសូចនាករបែបនេះកើតឡើងនៅដើមដល់ពាក់កណ្តាលខែមេសា។
- ពូជរដូវរងារ ដាំនៅក្នុងដីបើកចំហមុនពេលរដូវរងារ 3-4 សប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វ។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់ពេលវេលានេះអាចមកពីចុងខែកញ្ញាដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា;
- វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ rockumbol មានពូជជាសកលដែលអាចត្រូវបានដាំទាំងនៅដើមនិទាឃរដូវនិងចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
រ៉ូឆូលបាល់ចាក់ឫសតាមរបៀបល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាពទាបដូច្នេះកុំពន្យារពេលដាំនិទាឃរដូវ។
ធ្មេញឬកូនក្មេងត្រូវបានប្រើជាសម្ភារៈដាំដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្រោមក្បាល។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យធ្មេញដុះធ្មេញមួយជ្រៅចូលទៅក្នុងដីដែលនឹងលេចឡើងបន្ទាប់ពីរដូវដំបូងនៃការរីកដុះដាល។
មុនពេលដាំសម្ភារៈត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមវាត្រូវបានតម្រៀបតាមប្រភេទនិងទំហំដូច្នេះការដាំមានលក្ខណៈឯកសណ្ឋានជាងខណៈពេលដែលធ្មេញដែលមានជម្ងឺនិងខូចត្រូវបានយកចេញ។ បន្ទាប់មកសម្ភារៈដាំត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីជញ្ជីងខាងលើហើយត្រាំក្នុងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃប៉ូតាស្យូម permanganate មួយថ្ងៃមុនពេលដាំ។
ដាំរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍
មុនពេលដាំ Rockambol នៅក្នុងដីបើកចំហដីត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់នេះដីក្រាស់ត្រូវបានបន្ធូរទៅជម្រៅ 25-30 សង់ទីម៉ែត្រខណៈពេលដែលដីស្រាលនឹងត្រូវបន្ធូរទៅជម្រៅ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដីគួរតែត្រូវបានជម្រះពីស្មៅថ្មនិងកំទេចកំទីផ្សេងៗ។
រ៉ូកូឡាបចូលចិត្តដីស្រាល ៗ ដូច្នេះដី loamy នឹងត្រូវការពនលាយជាមួយដីខ្សាច់ឬដីខ្សាច់។
ចំពោះវប្បធម៌បែបនេះដីដែលមានជាតិអាស៊ីតក្នុងចន្លោះពី ៦.៥-៧.៥ ភីគឺសមបំផុត។ ក្នុងករណីដែលសូចនាករមិនត្រូវគ្នានឹងដីអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាមានជាតិអាសុីតតិចដោយប្រើម្សៅដូណាត់ឬផេះ។ ដើម្បីបង្កើនជីជាតិរបស់ដីដីលាមកសត្វល្ពៅ ៣០ គីឡូក្រាមត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មួយម៉ែត្រការ៉េ។
ក្នុងអំឡុងពេលដាំសម្ភារៈដាំត្រូវបានដាក់នៅលើដីដែលត្រូវបានដាក់នៅចម្ងាយ 30 សង្ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិនីមួយៗនឹងមានពី ១២-១៥ សង្ទីម៉ែត្រ។ ប្រហោងធ្មេញត្រូវបានកប់យ៉ាងតឹងបញ្ឈរទៅជម្រៅ ១០ សង្ទីម៉ែត្រ។ ដីត្រូវតែមានសំណើមនៅពេលដាំ។
នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដាំដីត្រូវតែត្រូវបានធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យខ្ទឹមសមិនបង្កកក្នុងកំឡុងពេលសាយសត្វរដូវរងារ។ មែកឈើត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ ៥ ស។ មចំបើង sawdust, peat ជាដើមអាចត្រូវបានប្រើជាសម្ភារៈ។
ច្បាប់ថែរក្សាសម្រាប់ការដាំដុះពូជធំ
រ៉ូឆាំបូលបានប្រែប្រួលជាយូរមកហើយទៅនឹងការរីកលូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់របស់រុស្ស៊ី ដូច្ន្រះដើម្របីទទួលបានផលច្របាប់បានគ្រប់គ្រន់វានឹងគ្រប់គ្រន់សម្រប់អ្នកថែសួនដើម្របីអនុវត្តរាល់កសិផលលើការសាងសង់ដំណាំបានទាន់ពេលវេលា។
ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសត្រូវការទឹកជាប្រចាំក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់យ៉ាងសកម្មរបស់រុក្ខជាតិនីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ 3-4 ថ្ងៃម្តងដោយប្រើទឹករហូតដល់ 12 លីត្រក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េនៃការដាំ។ បន្ទាប់ពីក្បាលត្រូវបានបង្កើតឡើងផ្ទាំងថ្មត្រូវបានស្រោចទឹកនៅពេលដីស្ងួត។
វប្បធម៌បែបនេះត្រូវការស្មៅទៀងទាត់និងបន្ធូរ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលស្មៅស្រង់ចេញសារធាតុចិញ្ចឹមពីដីដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យខូចគុណភាពនៃការប្រមូលផលនាពេលអនាគត។ ការបន្ធូរបន្ថយគឺចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនអុកស៊ីសែនផ្គត់ផ្គង់ទៅប្រព័ន្ធឫសរបស់រុក្ខជាតិ។
ដូចរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរថ្មបាំងត្រូវការការបំបៅឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។ ជាធម្មតានីតិវិធីនេះត្រូវបានអនុវត្ត ៣ ដងក្នុងមួយរដូវ៖
- មុនពេលពន្លកដុះចេញមកវាចាំបាច់ត្រូវដាក់ជីអាសូតទាំងនេះរួមមានអ៊ុយអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាតនីត្រាត។ ល។
- ក្នុងកំឡុងពេលនៃការលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនៃខ្ទឹមស ១ ម៉ែត្រការ៉េដាំត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយ ៣ លីតនៃដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំពីការធ្លាក់ចុះបក្សី ២០០ ក្រាមអ៊ុយ ២០ ក្រាមនិងទឹក ១០ លីត្រ។
- ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតក្បាលជីផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមត្រូវបានអនុវត្ត។
នៅពេលដែលកំពុងរីកដុះដាលថ្មកុំភ្លេចអំពីដើមម៉ៃសាក់ដែលអ្នកអាចទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃស្មៅនិងរក្សាសំណើមដីចាំបាច់ក្នុងរយៈពេលយូរ។
ការប្រមូលនិងរក្សាទុកការប្រមូលផលយក្ស
ការប្រមូលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីស្លឹកទាបរបស់រុក្ខជាតិប្រែជាពណ៌លឿង។ ផ្លែឈើត្រូវបានជីកនិងសម្អាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីដីបន្ទាប់ពីការរៀបចំសម្រាប់ការផ្ទុកចាប់ផ្តើម:
- ក្នុងរយៈពេល ៣០ ថ្ងៃខ្ទឹមសស្ងួតហួតហែងនៅខាងក្រៅក្រោមដើមឬនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។ ក្បាលលទ្ធផលគឺខ្លាចពន្លឺព្រះអាទិត្យបើកចំហពួកគេអាចរួញពីវាហើយបាត់បង់រសជាតិមិនធម្មតារបស់ពួកគេ;
- បន្ទាប់ពីក្បាលស្ងួតវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់ដើមដោយទុកតែកន្ទុយតូចមួយ;
- រហូតដល់និទាឃរដូវផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួតដែលមានសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង ៩ ដឺក្រេ។
ប្រសិនបើអ្នករំលងពេលវេលាប្រមូលផលការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនអាចវិលត្រឡប់បានអាចនឹងកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដែលអង្កាមនឹងហើរជុំវិញហើយធ្មេញនឹងបែក។
Rocambol គឺជាដំណាំសួនច្បារមិនធម្មតាដែលជាល្បាយនៃខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ផ្លែឈើដែលទទួលបានមានរសជាតិរីករាយ។ វាពិតជាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការដាំរុក្ខជាតិបែបនេះវាមិនទាមទារលើអាកាសធាតុនិងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងទៀតទេ។