អ្នកថែសួនច្បារច្រើនដាំដើមក្រហមនៅលើគេហទំព័ររបស់ពួកគេ។ បឺរីនេះមានរសជាតិរីករាយនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។... ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ផ្លែឈើភ្លឺត្រូវបានកែច្នៃប៉ុន្តែក៏មានពូជផ្លែឈើធំ ៗ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការទទួលទានស្រស់ឧទាហរណ៍អាយលីលីនឬអាល់ហ្វា។ ពូជល្អបំផុតសម្រាប់តំបន់កណ្តាលត្រូវបានគេចាត់ទុកថារ៉ូសាតតារ៉េនណុមណាតាលីនិងហ្គូលីនskskaya krasnaya ប៉ុន្តែពូជរដូវរងារដែលរឹងមាំបំផុតគឺយូរ៉ាស្កាយ៉ា krasavitsa ។
ពូជ currant ក្រហមសម្រាប់កណ្តាលនិងកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី
សូចនាករសំខាន់ដែលថាពូជក្រហមមានលក្ខណៈសមស្របសម្រាប់ផ្លូវកណ្តាលគឺភាពធន់ទ្រាំរបស់វាចំពោះសាយសត្វនិងគ្រោះរាំងស្ងួត។ ការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុនៃតំបន់កណ្តាលអនុញ្ញាតឱ្យដាំតែរុក្ខជាតិរឹងមាំប៉ុណ្ណោះ។ ដូចជាសម្រាប់រសជាតិទំហំនិងលក្ខណៈផ្សេងទៀតនៃផ្លែប៊ឺរីអ្នកថែសួននីមួយៗជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯង។ អ្នកតំណាងល្អបំផុតនៃពូជនៅក្នុងប្រភេទនេះគឺ:
ជាទីស្រឡាញ់
ភាពខុសគ្នាគឺជាលទ្ធផលនៃការងាររបស់អ្នកបង្កាត់ពូជបេឡារុស្ស។ មែកឈើមានទំហំមធ្យមដែលមានមកុដរាងមូលមិនមែនក្រាស់ទេ។ ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ក្រហមស្រាល ៗ មានទំងន់រហូតដល់ ០.៥ ក្រាម... ដូចគ្នានេះផងដែរពូជត្រូវបានសម្គាល់ដោយទិន្នផលខ្ពស់និងការបង្កើតកូនដោយខ្លួនឯងអត់ធ្មត់សាយសត្វបានល្អផ្លែឈើអត់ធ្មត់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនបានល្អ។ ការធ្លាក់ចុះគឺងាយនឹងជំងឺផ្សិត។
រ៉ូឡែន
ពូជហុលឡង់ដែលជាប្រភេទដើមត្នោតមធ្យមមានពន្លកក្រាស់។ អត់ធ្មត់សាយសត្វឱ្យបានល្អហើយនាំមកនូវការប្រមូលផល 6-7 គីឡូក្រាម... ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ក្រហមមានទំងន់ពី ០.៧ ទៅ ១,៥ ក្រាម។ សមស្របសម្រាប់ដំណើរការហើយនៅពេលដែលជ្រុលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់។ រសជាតិគឺជូរ។ រ៉ូឡែនមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងជំងឺដុះផ្សិតនោះទេប៉ុន្តែមានការគំរាមកំហែងនៃការវាយប្រហារដោយជំងឺតម្រងនោមក្រិន។
កាកបាទក្រហម
ប្រភេទនៃ currant នេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ សំបកមានកំពស់មធ្យមមានម្កុដធំទូលាយរីករាលដាល។ ផ្លែប៊ឺរីមានទំហំតូចទំងន់របស់ពួកគេគឺ ០.៥ ក្រាម... ពណ៌សាច់គឺក្រហមប៉ុន្តែស្បែកមានតម្លាភាព។ ពូជនេះមានភាពធន់នឹងខ្លួនឯងនិងរដូវរងាររឹងហើយមានភាពស៊ាំនឹងជំងឺជាច្រើន។
ប្រភេទនៃការទុំដំបូងនៃផ្លែប៊ឺរី
គុម្ពឈើដែលទុំឆាប់អាចប្រមូលផលបាននៅចុងខែមិថុនា... សូចនាករនេះទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់សួនច្បារនិយមជាច្រើនដែលចង់ញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីស្រស់ឱ្យបានឆាប់។ ពូជខាងក្រោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពេញនិយមបំផុត:
Jonker van Tets
មួយក្នុងចំណោមពូជចាស់ជាងគេវាត្រូវបានគេបង្កាត់នៅក្នុងប្រទេសហូឡង់ក្នុងឆ្នាំ ១៩៤១ ហើយរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់សួនច្បារនិយមជាច្រើន។ ព្រៃមានកំពស់ខ្ពស់មានមែកជាច្រើន។ ផ្លែប៊ឺរីនៃរុក្ខជាតិបែបនេះមានទំហំមធ្យមរហូតដល់ទៅ ០,៧ ក្រាមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្អែមនិងជូរ... ផ្លែឈើទុំដំបូង។ ដូចគ្នានេះផងដែរពូជមានទិន្នផលល្អនិងមានស្ថេរភាពនិងមានភាពធន់នឹងខ្លួនឯង។ អ្វីដែលល្អបំផុតគឺដើមឈើនេះសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់កណ្តាល។ ការទប់ស្កាត់បែបនេះមិនខ្លាចរដូវរងាត្រជាក់ទេហើយមានអភ័យឯកសិទ្ធិល្អចំពោះជំងឺក្រិននិងម្សៅ។
ផ្អែមមុន
ពូជទុំដំបូង។ មែកឈើដែលមានទំហំមធ្យមដែលមានមកុដមិនក្រាស់និងស្អាត។ ផ្លែប៊ឺរីមានទំហំធំល្មមបើនិយាយពីទំងន់ពួកគេអាចឡើងដល់ ០,៩ ក្រាម... ពណ៌ស្បែកគឺពណ៌ក្រហមងងឹត, pulp មានរសជាតិរីករាយនិងជូរ។ វាត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះភាពធន់ខ្ពស់របស់វាចំពោះសាយសត្វនិងគ្រោះរាំងស្ងួត។
Cherry Viksne
ពូជនេះត្រូវបានគេប្រើជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មជាញឹកញាប់។ ឡាតវីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតនៃការបង្កាត់ពូជដូច្នេះនៅប្រទេសរុស្ស៊ីវាជាទម្លាប់ក្នុងការដាំដុះវានៅផ្នែកអឺរ៉ុប។ ដើមឈើតូចៗជារៀងរាល់ឆ្នាំនាំមកនូវការប្រមូលផលផ្លែប៊ឺរីដែលមានទំងន់មធ្យម (០,៨ ក្រាម)... ពណ៌របស់គុយរីមានពណ៌ក្រហមភ្លឺវាក៏មានមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនល្អនិងអាយុកាលធ្នើវែង។ ធន់នឹងសាយសត្វគ្រោះរាំងស្ងួតនិង anthracnose ។
Chulkovskaya
នៅប្រទេសរុស្ស៊ីពូជនេះត្រូវបានដាំដុះតាំងពីឆ្នាំ ១៩៤៧ ។ ដើមឈើនេះមានកំពស់ខ្ពស់មកុដមានរាងតូចច្រឡឹងហើយមានសមត្ថភាពបង្កើតកូនបានល្អហើយមិនត្រូវការលំអងផ្កាទេ។ ជាមធ្យមផ្លែប៊ឺរីមួយមានទំងន់ ០,៧ ក្រាមរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែសាកសមបំផុតសំរាប់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា... ភាពធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វជំងឺនិងសត្វល្អិតគឺជាមធ្យម។ ប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នាពូជនេះអត់ធ្មត់នឹងអវត្តមាននៃទឹកភ្លៀងនិងអាកាសធាតុស្ងួតល្អ។
ពូជធំបំផុត
ជាធម្មតា currants ក្រហមត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែឈើ stewed, ទឹកផ្លឈើ, អភិរក្ស និងផលិតផលកែច្នៃផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែពូជផ្លែឈើធំ ៗ គឺសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ពីព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់៖
អាយលីលីន
វាគឺជារុក្ខជាតិដែលមានទំហំមធ្យមជាមួយនឹងការប្រមូលផលច្រើននិងប្រចាំឆ្នាំ។ ផ្លែឈើទុំនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅហើយមានទំងន់ធំណាស់ដែលអាចឡើងដល់ ១,៦ ក្រាម។... ស្បែករបស់ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ក្រហមងងឹតស្ទើរតែពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីរសជាតិគឺស្ថិតនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ លើសពីនេះទៀតពូជនេះអត់ធ្មត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសាយសត្វរដូវរងារមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិតភាគច្រើនទេ។
អូសូរ៉ា
សំបកមានកំពស់មធ្យមដែលមានមែកឈើរីករាលដាល។ ភាពខុសប្លែកនៃការទុំយឺត ៗ ផ្លែឈើដែលមានពណ៌ចម្រុះពណ៌មានទំងន់រហូតដល់ ១ ក្រាម... អូសូរ៉ាមិនខ្លាចអាកាសធាតុត្រជាក់ល្មមមិនងាយនឹងជំងឺផ្សេងៗនិងការវាយប្រហារសត្វល្អិត។
អាល់ហ្វា
ពូជនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារសួនច្បារនាពេលថ្មីៗនេះប៉ុន្តែបានគ្រប់គ្រងរួចហើយដើម្បីទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីអ្នករស់នៅរដូវក្តៅជាច្រើន។ ព្រៃមធ្យមមានផលិតភាពមានស្ថេរភាពនិងមានទិន្នផលខ្ពស់។ ផ្លែប៊ឺរីនៃពណ៌លាំពណ៌ក្រហមស្រាល ៗ និងមានរសជាតិផ្អែមអាចឡើងដល់ ១,៥ ក្រាមក្នុងទំងន់... ដូចគ្នានេះផងដែរពូជនេះគឺមានជីជាតិដោយខ្លួនឯងមិនខ្លាចអាកាសធាតុត្រជាក់ធ្ងន់ធ្ងរហើយមិនងាយនឹងមានរូបរាងនៃធូលីដែលមានម្សៅ។
បារ៉ាបា
ពូជទុំមធ្យមគឺជាដើមឈើដុះខ្លីបង្រួមដែលបង្កើតផលបានល្អរាល់ឆ្នាំ។ ផ្លែប៊ឺរីក្រហមជ្រៅជាមធ្យមមានទម្ងន់ ១,៥ ក្រាម... ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វខ្ពស់ហើយមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយគ្រោះរាំងស្ងួតទេ។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់គឺភាពងាយនឹងទទួលបាន anthracnose ។
ពូជ Hardy រដូវរងារ
សួនផ្កាដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុអាក្រក់ក៏រីកដុះដាលនៅលើដីឡូត៍របស់ពួកគេដែរ។ និង ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលល្អនិងរក្សាភាពស្ថិតស្ថេររបស់គុម្ពវាចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសពូជត្រឹមត្រូវ, ដែលនឹងត្រូវបានកំណត់ដោយការឡើងរឹងរដូវរងាខ្ពស់:
សម្រស់អ៊ុយរ៉ាល់
ពូជមួយក្នុងចំណោមពូជដែលមានសាយសត្វច្រើនបំផុតគឺជាដើមឈើខ្លីមួយដែលមានមកុដសាខាដែលមានអនុភាពផ្តល់នូវការប្រមូលផលប្រចាំឆ្នាំនិងច្រើន។ ផ្លែប៊ឺរីធំ ៗ (១,៧ ក្រាម) មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូប... សម្រស់យូរ៉ាមិនត្រូវការការបំពុលបន្ថែមទៀតទេគឺមិនងាយនឹងលេចចេញនូវជំងឺនិងសត្វល្អិតទេ។
អំពូលយូរ៉ា
ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ថ្មីក្នុងឆ្នាំ ២០០០ ។ ដើមឈើដុះខ្ពស់មួយដែលមានមែកធាងក្រាស់និងរឹងមាំវាធន់នឹងការសាយសត្វបានល្អហើយមានផ្នែកខ្លះនៃជីជាតិខ្លួនឯង។ ផ្លែប៊ឺរីមានទំហំមធ្យម (០.៥ - ០,៧ ក្រាម) ស្បែកមានពណ៌ក្រហមភ្លឺថ្លាសាច់មានរសជាតិផ្អែមមានជាតិជូរបន្តិច... បន្ថែមលើគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតទាំងអស់ដើមឈើដុះបែបនេះមានភាពស៊ាំនឹងជំងឺផ្សិតជាច្រើន។
ព្រឹកព្រលឹម Scarlet
មែកឈើមានទំហំមធ្យមមានរាងចតុកោណកែងសូម្បីតែមកុដ។ ផ្លែឈើទុំក្នុងន័យមធ្យមហើយជាផ្លែឈើក្រហមមានទំងន់រហូតដល់ ១ ក្រាម... រសជាតិនៃ pulp គឺផ្អែមនិងជូរ, currant បែបនេះត្រូវបានសមល្អទាំងសម្រាប់ដំណើរការនិងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់។ ពូជនេះមានផ្លែផ្កាមានជីជាតិដោយខ្លួនឯងមិនរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺជាច្រើននិងមានរដូវរងាររឹងខ្ពស់។
ពូជល្អបំផុតនៃអង្កាំក្រហមសម្រាប់តំបន់មូស្គូ
សម្រាប់តំបន់ម៉ូស្គូពូជដូចគ្នាអាចសមស្របសម្រាប់តំបន់កណ្តាល... ការពេញនិយមបំផុតគឺអង្កាមក្រហម Rondom និង Natali ពូជទាំងនេះមានផ្លែប៊ឺរីធំនិងឆ្ងាញ់បំផុត។
រ៉េនដូម
ពូជនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកបង្កាត់ពូជជនជាតិហូឡង់។ ដើមឈើដុះខ្ពស់មានមែកឈើមានពន្លកដុះខ្លាំងផ្លែទុំកើតឡើងនៅពេលក្រោយ... ទិន្នផលមិនខ្ពស់ទេប៉ុន្តែមានស្ថេរភាព។ ផ្លែប៊ឺរីខុសគ្នាពីពូជដទៃទៀតនៅក្នុងមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនសេហើយវាក៏មិនរលួយដែរបន្ទាប់ពីទុំពេញ។ currant ក្រហមងងឹត មានទំងន់រហូតដល់ ០.៩ ក្រាម សមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់និងសម្រាប់ដំណើរការ។ Rondome គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅតំបន់កណ្តាលនៃប្រទេស។
ណាតាលី
ពូជនេះសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនិងកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ តំណាងឱ្យ សំបកទាបទាបមានផ្លែប៊ឺហ្គូឌីនិងទុំមធ្យម... រសជាតិនៃ pulp គឺផ្អែមនិងជូរ។ ពូជនេះមានរដូវរងារខ្ពស់ល្មមនិងមានភាពធន់ទ្រាំល្អចំពោះជំងឺនិងសត្វល្អិត។
ក្រហមហូឡង់
មួយក្នុងចំណោមពូជចាស់បំផុតដែលដាំដុះនៅអឺរ៉ុប។ ដើមឈើនេះមានកំពស់ខ្ពស់ដែលមានមកុដចតុកោណ។ ផ្លែឈើទុំនៅដើមខែសីហាមានទំហំមធ្យមនិងមានរសជាតិជូររីករាយ។... ផ្លែប៊ឺរីបែបនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗនៃការកែច្នៃ។ ពណ៌ក្រហមរបស់ហូឡង់ដូចជាពណ៌ផ្កាឈូកអត់ធ្មត់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតបានល្អប៉ុន្តែទិន្នផលកើនឡើងជាមួយនឹងទឹកច្រើនក្រៃលែង។ វាធន់នឹងជំងឺ។
រ៉ូតតាតា
ជាគុម្ពោតខ្ពស់ដែលមានមែកធាងរឹងមាំដុះត្រង់លូតលាស់លឿននិងខ្លាំងក្លា។ ផ្លែទុំនៅចុងខែកក្កដាមានទំហំធំនិងរសជាតិជូររីករាយ។... ផ្លែឈើសម្រាប់គោលបំណងជាសកល, ទុំនៅលើចង្កោមវែង, រហូតដល់ទៅ 12 សង់ទីម៉ែត្រ។ ភាពខុសគ្នាត្រូវបានសម្គាល់ដោយការលូតលាស់រឹងមាំការថតរូបនិងការអត់ធ្មត់មិនល្អនៃសំណើមហួសប្រមាណ។
អង្កាមក្រហមអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅស្ទើរតែគ្រប់តំបន់សួនច្បារហើយវាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលផ្លែប៊ឺរីនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ មានចំនួនពូជច្រើនណាស់ដូច្នេះមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចជ្រើសរើសគំរូដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ខ្លួនគេ។