ប៊្លូបឺរីនិងប៊្លូបឺរីគឺជាផ្លែប៊ឺរីស្រដៀងគ្នា។ ពួកគេជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារហែរីដូចគ្នា។ មនុស្សម្នាក់ដែលគ្មានបទពិសោធន៍នឹងមិនអាចកំណត់ភ្លាមៗថាតើបឺរីមួយណានៅពីមុខគាត់ទេ។
ហើយអ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ធ្វើវាដោយគ្មានការលំបាក។ មានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងផ្លែប៊្លូបឺរីនិងប៊្លូបឺរី។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីសម្គាល់ផ្លែប៊ឺរីទាំងពីរនេះនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
ភាពខុសគ្នាខាងក្រៅរវាងផ្លែប៊្លូបឺរីនិងខៀវ
Bush ខៀវគឺខ្ពស់ជាង Bushberry ។ ពួកគេអាចមានកម្ពស់រហូតដល់ 1,5 ម៉ែត្រ។ ទិសដៅនៃការលូតលាស់នៃព្រៃភាគច្រើនគឺបញ្ឈរ។ ប៊្លូបឺរីគឺជារុក្ខជាតិលូន។
ដើមរឹងនៅតាមបណ្តោយកំពស់ទាំងមូលហើយផ្លែប៊្លូបឺរីមានពណ៌បៃតងមិនមែនពន្លករឹងទេ។ ដើមគឺស្រាលជាងប៊្លូបឺរី។ ស្លឹករបស់ពួកគេក៏ខុសគ្នាពីគ្នាដែរ។ ស្លឹកប៊្លូបឺរីគឺជារាងពងក្រពើដែលមានចុងមុតស្រួចនិងមានគែមស្រួច។ ស្លឹកនៅលើគុម្ពោតមានទំហំធំបន្តិចហើយមានផ្កាខាប់ ៗ ។
berries នៅលើ Bushberry ត្រូវបានរៀបចំជាលក្ខណៈបុគ្គល។ នៅលើ Bush blueberry ការរៀបចំនៃផ្លែប៊ឺរីប្រហាក់ប្រហែលនឹងបាច់។ ប៊្លូបឺរីមានទំហំតូចជាងផ្លែប៊្លូបឺរបន្តិច។ ពួកវាមានរាងមូល។ ប៊្លូបឺរត្រូវបានពន្លូតបន្តិចនិងមានរាងដូចផ្លែល្ពៅ។ ប៊្លូបឺរីមានពណ៌ខៀវចាស់មានពណ៌ស្ទើរតែខ្មៅជាមួយនឹងការប៉ះបន្តិច។
ប៊្លូបឺរីមានពណ៌ខៀវ - ពណ៌ប្រផេះ។ pulp នៃ blueberries មានពណ៌ខៀវងងឹតហើយពណ៌ខៀវក៏មានពណ៌បៃតងដែរ។ ទឹកប៊្លូប៊ឺរីលាបដៃអ្នកដោយពណ៌ខៀវងងឹតជាប់លាប់។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាពណ៌។ ទឹកប៊្លូបឺរីគ្មានពណ៌ទេហើយមិនងាយនឹងប្រឡាក់ទេ។
ផ្លែប៊្លរីបឺរីមានរសជាតិប្លែកនិងសម្បូរបែប។ ប៊្លូបឺរីគឺជូរនិងទឹក។
ប៊្លូបឺរីមិនត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីរុក្ខជាតិដាំដុះទេហើយមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដាំដុះទេ។ វាទាមទារលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិនៃធម្មជាតិ។ ការងារបង្កាត់ពូជត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បងជាមួយផ្លែប៊ឺរី។
សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
Berries ខុសគ្នាតាមវិធីជាច្រើន។ ដើម្បីកំណត់ថាតើមួយណាមានប្រយោជន៍ជាងអ្នកត្រូវពិចារណាសមាសភាពរបស់វា។
សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែប៊្លូបឺរី
ប៊្លូប៊ឺរីគឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានកាឡូរីទាប។ វាមានតែ ៥៧ kcal ប៉ុណ្ណោះ។ បឺរីស្រស់ ១០០ មានប្រូតេអ៊ីន ១,១ ក្រាមជាតិខ្លាញ់ ០,៦ ក្រាមជាតិខ្លាញ់ ៧.៦ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត ៨៧ ក្រាមទឹកនិងផេះ ០,៤ ក្រាម។ ប៊្លូបឺរីសម្បូរទៅដោយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា។ វាមានផ្ទុកជាតិតានីនអាស៊ីដសរីរាង្គវីតាមីន C វីតាមីន B carotene ។
ស្លឹកខៀវក៏សំបូរទៅដោយសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃផងដែរ។
ផ្លែប៊ឺរីមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារការចុះខ្សោយនៃចក្ខុ។ រុក្ខជាតិត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទម្រង់ឱសថ។ រោងចក្រនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិ astringent ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេយកសម្រាប់រាគ។ ផ្លែប៊ឺរីសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងជួយការពារដុំសាច់សាហាវ។
ការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាមទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកគាំទ្រនៃការព្យាបាលដោយប្រើវិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយប្រើវាសម្រាប់ដំបៅរលួយនៅលើស្បែករលាកនិងរោគវិទ្យានៃប្លោកនោម។ pulp ត្រូវបានបន្ថែមទៅរបាំងមុខ។
ក្រៅពីផ្លែប៊ឺរីស្លឹកល្វាក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលផងដែរ។ ការតុបតែងត្រូវបានធ្វើពីវា។
ប៊្លូបឺរីត្រូវបានគេយកទៅប្រើសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការទល់លាមកជំងឺលំពែងនិង duodenum ។
សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែប៊ឺរី
berries ស្រស់ ១០០ ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន ១ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៦,៦ ក្រាម, ខ្លាញ់ ០,៥ ក្រាម។ ផ្លែប៊ឺរីមានទឹក ៨៨% ។ វាក៏រួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុពណ៌ជាតិសរសៃសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូម carotenoids provitamin A វីតាមីន C PP PP K វីតាមីននៃក្រុមខមាតិកាកាឡូរី - ៣៩ kcal ។
សូមអរគុណដល់ anthocyanins ផ្លែប៊ឺរីអាចទប់ទល់នឹងជំងឺមហារីកបាន។ ផៃលីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីយក radionuclides និងលោហៈធ្ងន់។ វីតាមីនភីដែលផ្លែប៊ឺរីសម្បូរទៅដោយជួយក្នុងការការពារសរសៃ varicose និងបង្កើនការបត់បែនសរសៃឈាម។
ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែប៊ឺរីធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាធ្វើឱ្យថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំ។ ផ្លែប៊ឺរីមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង។ Polyphenols ពង្រីកសរសៃឈាម។ វីតាមីនអាជួយបំបាត់ភាពតានតឹងនិងស្តារចក្ខុវិស័យឡើងវិញ។ ផ្លែប៊ឺរីមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្វើឱ្យសកម្មភាពមុខងារនៃការចងចាំមានលក្ខណៈធម្មតា។
តែនិងការតុបតែងពីផ្លែប៊ឺរីស្ងួតត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគរូសនិងភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរាគ។ ស្លឹកខៀវត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អ។
លក្ខខណ្ឌលូតលាស់: របៀបដើម្បីសម្គាល់ផ្លែប៊ឺរីពីរ?
អ្នកចូលចិត្តបឺរីភាគខាងជើងជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីថាតើវាអាចធ្វើឱ្យផ្កាខៀវនិងប៊្លូបឺរីនៅផ្ទះបានដែរឬទេ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែបឺរខៀវផ្លែបឺរខៀវមិនមែនជាដំណាំក្នុងស្រុកឬឧស្សាហកម្មទេ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការលូតលាស់ខៀវ
ប៊្លូបឺរីគឺជាអ្នកស្រឡាញ់បរិស្ថានព្រៃឈើ។ ចំពោះការដាំដុះនៅសួនច្បារផ្ទះដំបូងអ្នកគួរតែរៀបចំសម្ភារៈដាំដុះនិងបង្កើតលក្ខខណ្ឌដីស្រដៀងគ្នាបំផុត។ វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសកន្លែងសមរម្យមួយខែមុនពេលដាំនិងរៀបចំវា។ ខាត់ណាខៀវចូលចិត្តតំបន់ដែលមានពន្លឺថ្ងៃឬផ្នែកខ្លះនៃម្លប់។
ដីនេះត្រូវជីកជ្រៅ ០.៦ ម៉ែត្រ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមស្ពាន់ធ័រនៅក្នុងទំរង់ម្សៅស្លឹកឈើអុកនិងម្ជុលស្រល់ទៅក្នុងដី។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីគ្រប់គ្រងអាស៊ីតដែលត្រូវការ។
នៅក្រោមគុម្ពខៀវប៊្លូរីនីមួយៗប្រហោងមួយគួរតែត្រូវបានជីកដែលមានអង្កត់ផ្ចិត ០.៥ - ០,៦ ម៉ែត្រនិងជម្រៅ ០.៥ ម៉ែត្រកំទេចកំទេចលាយជាមួយផែនដីត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរន្ធ។ ល្បាយដូចគ្នាត្រូវបានចាក់ចូលរន្ធពីខាងលើ។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកសំណាបនៅក្នុងព្រៃ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានជីកជាមួយនឹងដីកំណើត។ ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ Bush ខ្លីនិងវ័យក្មេង។ ក្នុងករណីដែលពួកគេអវត្តមានអ្នកអាចយកមនុស្សដែលមានភាពចាស់ទុំហើយបន្ទាប់ពីដោះចេញរួចធ្វើឱ្យផ្នែកខាងលើខ្លី។
សម្ភារៈដាំអាចត្រូវបានដាំដុះពីគ្រាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមក្រឡុកផ្លែប៊ឺរីខៀវទុំរួចផ្ទេរវាទៅក្នុងធុងមួយ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងម៉ាសប៊្លូប៊ឺរី។ សម្ភារៈដែលមានគុណភាពទាបនឹងអណ្តែតឡើង។ យក pulp និងគ្រាប់ដែលនៅសល់នៅខាងក្រោមរាលដាលលើកន្សែងណាត់ហើយស្ងួត។
បន្ទាប់មកសាបព្រួសគ្រាប់ពូជពីរបីនៅក្នុងសក្តានុពលនៃសើមនិងដីខ្សាច់។ បិទផ្នែកខាងលើនៃកុងតឺន័រជាមួយខ្សែភាពយន្តឬកញ្ចក់ហើយដាក់វានៅកន្លែងដែលមានភ្លើងដែលមានសូចនាករសីតុណ្ហភាពពី 5 ទៅ 10 ដឺក្រេខាងលើសូន្យ។ ប្រសិនបើអនុសាសន៍ទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តនោះពន្លកដំបូងលេចឡើងក្នុងមួយខែ។ បន្ទាប់ពី 14 ថ្ងៃពួកគេត្រូវបានប្តូរទៅក្នុងផើងធំ ៗ ហើយដាំដុះវាក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។ បនា្ទាប់មកខាត់ណាខៀវត្រូវបានដាំនៅលើទីតាំង។
នៅពេលដាំពួកគេយកសំណាបជាមួយដីមួយកន្លែងរបស់ពួកគេ។ គែមនៃប្រព័ន្ធប្ញសត្រូវបានធ្វើឱ្យសើមដោយទឹកហើយដាក់ក្នុងស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ផែនដីគួរតែត្រូវបានបន្ធូរហើយឫសគួរតែត្រង់។ បំពេញចង្អូរជាមួយដីបង្រួមសំណើមនិងស្លឹកឈើដោយម្ជុលដើមឈើអុកស្ងួតឬស្លឹកឈើដើម។ ដោយអនុលោមតាមច្បាប់នៃការដាំដុះនិងការថែទាំទាំងអស់ផ្លែប៊្លូបឺរីទទួលផ្លែអស់រយៈពេល 20 ឆ្នាំ។
អ្នកថែសួនដែលគ្មានបទពិសោធន៍គួរដឹងថាផ្លែប៊្លូបឺរីមិនត្រូវបានចាត់ចូលជាពូជទេ។ នៅលើទីផ្សារអ្នកលក់ដែលមិនចេះនិយាយអាចលក់សំណាបប៊្លូបឺរីជាសម្ភារៈដាំដុះ។
រីកលូតលាស់ខៀវ
ប៊្លូប៊ឺរីចូលចិត្តរីកដុះដាលនៅវាលភក់ល្បប់ថ្មដាប់ដាព្រៃនិងតាហ្គា។ ពូជល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះនៅផ្ទះគឺ "ប៉ាទ្រីយ៉ា", "អាយឃិនឃីកា", "ខៀវរ៉េ", "សម្រស់តាហ្គា" ។
ប៊្លូបឺរីចូលចិត្តដីបង្ហូរទឹកអាស៊ីតនិងជីរ៉ែ។ សារធាតុបន្ថែមសរីរាង្គប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់រោងចក្រ។
បច្ចេកទេសដាំខុសគ្នាពីការដាំដុះប៊្លូប៊ឺរីដែលអង្កត់ផ្ចិតនៃប្រហោងតូចជាង។ ដូចគ្នានេះផងដែរមុនពេលដាំវាចាំបាច់ក្នុងការបំផ្លាញដីដោយដៃរបស់អ្នកហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះដាក់សំណាបនៅក្នុងប្រហោងដី។
ផ្លែប៊ឺរីចូលចិត្តទឹកល្មម។ នៅអាសុីតទាបនៅក្នុងដីការបង្កើតអាសុីតត្រូវបានអនុវត្ត។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងារដែលមានព្រិលតូចៗ Bushberry បាច។
ភាពខុសគ្នានៃការផ្ទុកនិងការដឹកជញ្ជូន
ផ្លែប៊្លូបឺរីមិនដូចផ្លែប៊្លូបឺរទេដែលមានតម្រូវការច្រើនក្នុងការផ្ទុកនិងដឹកជញ្ជូន។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានជ្រើសរើសក្នុងរដូវក្តៅមួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សីតុណ្ហាភាពផ្ទុកល្អបំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសីតុណ្ហាភាពពី ០ ទៅ ៤ អង្សារខាងលើសូន្យ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះប៊ឺរីត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។
នៅក្នុងសំណុំបែបបទទឹកកក, ខាត់ណាខៀវត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់មួយឆ្នាំ។
ផ្លែប៊្លូបឺរីមិនដូចផ្លែប៊្លូបឺរីទេដែលទាមទារយ៉ាងច្រើនទាក់ទងនឹងការប្រមូលរក្សាទុកនិងដឹកជញ្ជូន។ ដើម្បីថែរក្សាបទបង្ហាញរបស់វាផ្លែប៊ឺរីស្រស់គួរតែត្រូវបានដឹកជញ្ជូនក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងទូទឹកកកពិសេសស្របតាមស្តង់ដារសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរសម្រាប់សួនច្បារនិយម amateur ដើម្បីប្រមូលនិងអនុវត្ត berries ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ប៊ីលប៊ឺរនិងខៀវត្រូវបានរក្សាទុកកកកំប៉ុងនិងស្ងួត។ ពួកវាសមស្របសម្រាប់ការបង្រួមនិងយៈសាពូនមី។
ដោយដឹងពីភាពខុសគ្នាទាំងអស់រវាងផ្លែប៊ឺរីនិងប៊្លូបឺរីអ្នកអាចប្រមូលផលដោយខ្លួនឯងឬទិញដោយសុវត្ថិភាពនៅលើទីផ្សារ។ ហើយផ្លែបឺរីណាដែលចូលចិត្តជាងគេគឺជាជម្រើសបុគ្គលរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ យ៉ាងណាមិញពួកគេម្នាក់ៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនជាច្រើន។