ពូជទំពាំងបាយជូរ Muscat មានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិរបស់ពួកគេតាំងពីសម័យបុរាណ។ វាត្រូវបានគេដាំដុះនៅប្រទេសក្រិកនិងអេហ្ស៊ីបពូជទាំងនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីនិងបារាំង។ ឈ្មោះផ្លែទំពាំងបាយជូរ Muscat ទទួលបានសម្រាប់រសជាតិនិងក្លិនក្រអូប។ ដែល berry ទទួលបានដោយសារតែវត្តមានរបស់ musk នៅក្នុងវា។ នៅឆ្នាំ ១៨២៨ វាត្រូវបាននាំយកមកទឹកដីនៃតំបន់គ្រីមៀដែលវាត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនាពេលបច្ចុប្បន្ននិងជាដេរីវេសម្រាប់ពូជល្អបំផុតនៃស្រា muscat ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការដាំទំពាំងបាយជូរ Muscat
ពូជ Muscat មានមាតិកាខ្ពស់នៃសមាសធាតុបន្លាដែលមាននៅក្នុងស្បែកផ្លែឈើ។ ដូចគ្នានេះផងដែរផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុក phytoncides ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើ microflora ពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
អ្នកអាចដាំដុះពូជ nutmeg នៅក្នុងតំបន់ក្តៅ, ចាប់តាំងពីពួកគេមិនមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាព។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំនៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែល buds នៅតែមិនមាន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យប្រព័ន្ធ root ចាក់ឬសបានល្អ។ ក្នុងករណីនេះពន្លកនឹងទទួលបានសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់ពីឫសហើយមិនមែនមកពីសារធាតុដែលប្រមូលបាននៅក្នុងដើមទំពាំងបាយជូរទេ។
ប្រសិនបើការដាំត្រូវបានអនុវត្តនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះបន្ទាប់មកនៅដើមខែឧសភានឹងមានពន្លកបៃតងស្លឹករួចហើយនៅលើសំណាប។ ប្រសិនបើសំណាបត្រូវបានដាំទៅជម្រៅ 30 សង្ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកនៅនិទាឃរដូវវាចាំបាច់ត្រូវដកស្រទាប់ចំនួន 15 សង់ទីម៉ែត្រនៅជុំវិញសំណាប។ ដូច្នេះបង្កើតរណ្តៅនៅជុំវិញសំណាបដើម្បីឱ្យឫសឡើងកំដៅបានល្អ។ រណ្តៅក៏មានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ស្រោចទឹកសំណាបអាយុមួយឆ្នាំផងដែរព្រោះការស្រោចទឹកត្រូវធ្វើនៅឫស។ អ្នកត្រូវស្រោចទឹកសំណាបម្តងរៀងរាល់ ៧ ថ្ងៃម្តង។ ការប្រើប្រាស់ទឹកសម្រាប់ព្រៃនីមួយៗមាន ២ ធុង។
នីតិវិធីបន្ទាប់ដែលត្រូវអនុវត្តគឺការបាញ់ធម្មតា។ នីតិវិធីនេះមាននៅក្នុងការយកចេញពន្លកខ្សោយ។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថាព្រៃមិនប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹមលើសទេប៉ុន្តែបង្វែរវាទៅរកការអភិវឌ្ឍពន្លករឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។ ពន្លកខាងឆ្វេងគួរតែមានទីតាំងនៅខ្ពស់បំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅលើឈើមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ ចាប់តាំងពីពន្លកទាបត្រូវបានយកចេញនិង buds unawakened នៅតែជា buds ផ្លែឈើសម្រាប់រដូវកាលក្រោយនៅក្នុងករណីនៃការ rejuvenation នៃព្រៃ។ ពន្លកដែលនៅសេសសល់គួរតែមានទីតាំងនៅខាងក្រៅនៃព្រៃ។ នេះនៅពេលបង្កើតគុម្ពោតនឹងផ្តល់ឱកាសល្អសម្រាប់ដោះដៃអាវចេញ។
បនា្ទាប់ពីដីឡើងកំដៅរហូតដល់ 25 អង្សារបន្ទាប់ពីស្រោចទឹករណ្តៅត្រូវតែត្រូវបានបង្កើតឡើង។ អ្នកអាចប្រើចំបើងសម្រាប់ការនេះ។ Mulch នឹងធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីការពារកុំឱ្យដីស្ងួតហើយនឹងរួមចំណែកដល់ការចែកចាយសំណើមក៏ដូចជាការពារការលេចចេញនៃស្មៅ។
ពូជល្អបំផុត
ក្នុងចំណោមពូជ nutmeg ជាច្រើនដែលជាទូទៅបំផុតគឺៈ
- Novoshakhtinsky;
- ស;
- ផ្លូ;
- រដូវក្តៅ;
- Donskoy;
- រីករាយ;
- រីករាយ Muscat;
- ម៉ាឌ្រីលីន។
Novoshakhtinsky
វាត្រូវបានបង្កាត់ពូជដោយអ្នកបង្កាត់ពូជជនជាតិរុស្ស៊ីឈ្មោះ Pavlovsky ។ សំដៅទៅលើពូជដែលមានភាពចាស់ទុំដំបូង។ រយៈពេលទុំនៃផ្លែឈើគឺ ១០០ ថ្ងៃ។ ផ្លែប៊ឺរីមានរាងមូលមានរាងមូលពណ៌ស្វាយប្រែទៅជារីរី។ ពួកគេមាន 3 គ្រាប់ស្បែកគឺស្តើង។ ផ្លែប៊ឺរីមិនងាយនឹងប្រេះទេពួកគេមានរសជាតិ nutmeg ជាមួយនឹងចំណាំ caramel ។ បឺរីនីមួយៗមានទំងន់ដល់ទៅ ១០ ក្រាមទំងន់នៃបាច់មួយឡើងដល់ ៥០០ ក្រាម។ ភាគរយនៃជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើគឺ 30 ។ វាអត់ធ្មត់នឹងការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាពដល់ -24 ដឺក្រេ។ ដំណាំអាចត្រូវបានទុកចោលនៅលើដើមទំពាំងបាយជូរក្នុងរយៈពេលយូរខណៈពេលដែលវាមិនបាត់បង់រសជាតិ។
តំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់គួរតែត្រូវបានបំភ្លឺដោយព្រះអាទិត្យនិងការពារពីខ្យល់។ ផ្តល់នូវការប្រមូលផលល្អនៅពេលដាំដុះនៅលើដី chernozem ជាមួយនឹងកម្រិតអាស៊ីតអព្យាក្រឹត។
ប្រសិនបើទឹកអាស៊ីតនៃដីត្រូវបានកើនឡើងវាចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមផេះឬកំបោរ។
ពេលវេលាដាំល្អបំផុតគឺនិទាឃរដូវ។ អ្នកអាចដាំទាំងសំណាបនិងកាត់ស្មៅ។ រណ្តៅដាំត្រូវតែចាំបាច់មានស្រទាប់បង្ហូរទឹក។ ដាក់រណ្តៅនៅចម្ងាយប្រាំម៉ែត្រពីគ្នា។
វិធានការណ៍ថែរក្សា៖
- ស្រោចទឹក;
- បន្ធូរ;
- ការស្លៀកពាក់កំពូល;
- ការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតនិងជំងឺ។
អាចទទួលយកបានចំពោះជំងឺដូចជា៖
- រលួយខ្មៅ;
- rot ពណ៌ប្រផេះ;
- ក្លរ៉ូភីល។
ការព្យាបាលដោយប្រើរាវ Bordeaux 3% ត្រូវបានណែនាំ។
សត្វល្អិតដែលប៉ះពាល់ដល់ទំពាំងបាយជូរនេះគឺ៖
- mite ពីងពាង;
- រមៀលស្លឹក;
- ធីក - រមាស់។
ដើម្បីបំផ្លាញសត្វល្អិតទាំងនេះព្រៃត្រូវបានគេបាញ់ជាមួយ phytosporin ។
ស
បាច់នៃពូជស - ស៊ីឡាំង, ទំងន់ស្តង់ដារគឺ ១២០ ក្រាមទោះបីជាវាអាចឡើងដល់ ៤៥០ ក្រាមក៏ដោយ។ ផ្លែប៊ឺរីមានទំហំមធ្យមមានរាងមូលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងទន់។ មាតិកាស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើគឺ 20-30% ។ ប្រភេទនេះខុសគ្នានៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី។
ផ្លែទំពាំងបាយជូរពណ៌សគឺមានកម្លាំងខ្លាំងហើយមានផ្លែច្រើន (រហូតដល់ ៦០-១០០ សេនក្នុងមួយហិកតា) ។ ទុំប្រហែល ១៤០ ថ្ងៃ ការប្រមូលផលត្រូវបានប្រមូលផលយឺតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដូច្នេះផ្លែប៊ឺរីប្រមូលផ្តុំស្ករច្រើន។ ទំពាំងបាយជូរពណ៌សល្អឥតខ្ចោះគឺសមស្របសម្រាប់ធ្វើស្រា។
Donskoy
វាត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងឆ្នាំ ១៩៤៦ នៅវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ Potapenko ដោយក្រុមអ្នកបង្កាត់ពូជ។ វាគឺជាពូជកូនកាត់នៃភាពចាស់ទុំដំបូង។ ការទុំផ្លែឈើកើតឡើងក្នុងរយៈពេល 115-125 ថ្ងៃ។ ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ខៀវខ្មៅមូលតូចរាង juicy ។ ស្បែករឹងមាំនិងស្រអាប់។ ពួកគេមាន ២-៣ គ្រាប់ភាគរយនៃជាតិស្ករមានរហូតដល់ ៣០% ។ បឺរីនីមួយៗមានទំងន់រហូតដល់ ២ ក្រាម។ ជក់ស៊ីឡាំងដង់ស៊ីតេមធ្យមទំងន់នៃជក់នីមួយៗពី 160 ទៅ 250 ក្រាម។ ទប់ទល់នឹងសាយសត្វរហូតដល់ -២៨ អង្សារ។
វាមានភាពធន់ទ្រាំជាមធ្យមចំពោះជំងឺផ្សិត។ ខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយ phylloxera... ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតនេះការព្យាបាលជាមួយ Confidora គឺចាំបាច់។ ដីនៅជុំវិញគុម្ពោតត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយដីខ្សាច់ល្អ។
រចនាឡើងសម្រាប់ធ្វើបង្អែមនិងស្រាស្ងួត។
Blau
ប្រទេសស្វីសគឺជាស្រុកកំណើតរបស់ទំពាំងបាយជូរ។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជទុំដំបូងផ្លែប៊ឺរីមានទំហំមធ្យមមានរាងមូលមានពណ៌ខ្មៅ។ វាមានឆ្អឹងធំមួយ។ ម៉ាសនៃបឺរីនីមួយៗគឺ 5 ក្រាម... បាច់មានរាងស៊ីឡាំងមានទំងន់ ៣០០ ក្រាមរលុង។ ធន់នឹងសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះដល់ -២៣ ដឺក្រេ។
ថ្វីបើមានភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វក៏ដោយក៏ទិន្នផលខ្ពស់បំផុតត្រូវបានទទួលនៅពេលដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ ហេតុផលល្អមួយទៀតដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់គឺការលុកលុយនៃការខ្ជះខ្ជាយ។ ប្រសិនបើព្រៃដុះនៅតាមផ្លូវព្រៃត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលដោយការត្រៀមលក្ខណៈពិសេស។ បង្ហាញពីភាពស៊ាំល្អប្រឆាំងនឹងជំងឺដុះផ្សិតនិងមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺរើម។
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃពូជប្លូគឺថាគាត់មិនចាំបាច់ជ្រើសរើសតំបន់ភ្លឺទេ។ ការដុះលូតលាស់នៅក្នុងម្លប់មិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃដំណាំទេ។
ការប្រើប្រាស់ពូជគឺមានលក្ខណៈជាសកល។ ពួកគេបរិភោគវាស្រស់ហើយប្រើវាដើម្បីធ្វើស្រា។
មិនអត់ធ្មត់លើការផ្ទុកលើសចំណុះជាមួយផ្លែឈើ។ នៅពេលផ្ទុកលើសទម្ងន់រសជាតិកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយផ្លែប៊ឺរីក្លាយទៅជាតូច។ របបអាហារផ្លែឈើគឺចាំបាច់!
រដូវក្តៅ
ពូជដំបូង ចាប់ពីពេលចាប់ផ្តើមទុំរហូតដល់ ១១០-១២០ ថ្ងៃបានកន្លងផុតទៅ... ផ្លែទំពាំងបាយជូរនេះគឺជារុក្ខជាតិដុះលូតលាស់រឹងមាំដែលមានចង្កោមធំ ៗ ចំនួន ៦០០-៧០០ ក្រាមផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌សពណ៌លឿងធំ ៧-៨ ក្រាមរាងស៊ីឡាំងរាងសាជីរាងពងក្រពើមានខ្លាញ់។ នៅក្នុងរយៈពេលនៃការទុំពេញលេញផ្លែឈើមានជាតិស្ករ 17-20% ។
រដូវក្តៅកូនកាត់គឺពិតជាធន់នឹងការសាយសត្វ, ធន់នឹងរហូតដល់ -23 អង្សាសេមានអភ័យឯកសិទ្ធិល្អចំពោះជំងឺស្រាលនិងមធ្យមទៅស្រាល។ ភាពខុសគ្នានៃការដឹកជញ្ជូនខ្ពស់។
រីករាយ
វាត្រូវបានគេបង្កាត់នៅក្នុងប៊ុលហ្គារីនៅក្នុងទីក្រុង Pleven ហេតុដូចនេះឈ្មោះរបស់វា។ ពូជនេះគឺឆាប់ណាស់ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ទិន្នផលក្នុងមួយព្រៃគឺ 60 គីឡូក្រាម។ រយៈពេលទុំមានរហូតដល់ ១០០ ថ្ងៃ។ ផ្លែប៊ឺរីមានទំហំធំពណ៌លឿងពណ៌ទំងន់នៃផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗមានរហូតដល់ ១០ ក្រាម។ រសជាតិគឺជូរ - ផ្អែមនិងកំណត់ត្រាផ្ការីករាយមាន ៣-៤ គ្រាប់។ ស្បែកក្រាស់ដូច្នេះវាអត់ធ្មត់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនបានល្អ។ ជក់មានទំហំធំរាងសាជីដង់ស៊ីតេមធ្យម។
មិនច្របូកច្របល់អំពីការរីកលូតលាស់។ នៅក្នុងតំបន់ដែលមានស្រមោលវាផ្តល់នូវទិន្នផលដូចគ្នានឹងតំបន់ដែលមានពន្លឺល្អដែរ។ ការបំពុលមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុទេ។ ស្រឡាញ់សំណើមនិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើននៅក្នុងដី។ ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ - រហូតដល់ -24 ដឺក្រេ។
ងាយនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត។ ការព្យាបាលបង្ការជាកាតព្វកិច្ច!
បើគ្មានការព្យាបាលពិសេសទេវាទទួលរងពីជំងឺ:
- oidium;
- ស្លេស។
ខូចខាតដោយសត្វល្អិតដូចជា៖
- phylloxera;
- ទំពាំងបាយជូរ - វីស;
- wasps ។
រីករាយ
ពូជនេះមានភាពចាស់ទុំឆាប់ធន់នឹងសាយសត្វ។ រយៈពេលទុំ ១១៥-១២០ ថ្ងៃ។ ផ្លែប៊ឺរីមានរសជាតិផ្អែមធំពន្លូតពណ៌សលឿងលឿង។ ម៉ាសនៃបឺរីនីមួយៗគឺ 10-12 ក្រាម។ ភាគរយនៃជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើគឺស្ថិតនៅចន្លោះពី ២០ ទៅ ២៦% ។ បាច់មានរាងធំរាងដូចកោណមានទំងន់រហូតដល់ ២ គីឡូក្រាម។ វាមានទិន្នផលខ្ពស់ - ១២០ សេនក្នុងមួយហិកតា
កន្លែងចុះចតគួរតែត្រូវបានបំភ្លឺដោយព្រះអាទិត្យនិងការពារពីខ្យល់។ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដី chernozem ឬ loam ស្រាល។ គុម្ពោតត្រូវបានដាំនៅចម្ងាយ ៤-៦ ម៉ែត្រពីគ្នា។ វាមានភាពស៊ាំខ្ពស់ចំពោះជំងឺប៉ុន្តែងាយនឹងខូចខាតដោយ phylloxera ។
វាចាំបាច់ក្នុងការព្យាបាលគុម្ពោតពីរដងក្នុងមួយរដូវជាមួយ phytosporin ។
ម៉ាឌ្រីលីន
ម៉ាឌ្រីលីនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទំពាំងបាយជូរតារាងដែលមានភាពចាស់ទុំដំបូង។ ផ្លែប៊ឺរីមានរាងមូលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងុយឈ្ងុយឈ្ងុយឈ្ងុយ។ វាមាន 1-2 គ្រាប់មាតិកាជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីគឺពី 19 ទៅ 21% ។ ជក់ដែលបិទភ្ជាប់ជាមួយដង់ស៊ីតេមធ្យមទំងន់ពី ២៣០ ទៅ ២៧០ ក្រាម។
ពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយទិន្នផលខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែប៊ឺរីងាយនឹងបង្ក្រាបនិងរលួយ។ ដាំនៅចម្ងាយ ១,៥ ម៉ែត្រពីគ្នា។ ចម្ងាយរវាងជួរដេកគឺយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ែត្រ។ ពូជនេះមិនធន់នឹងជំងឺ, តម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលជាចាំបាច់ពីសត្វល្អិតនិងជំងឺ។
ពូជទំពាំងបាយជូរ Muscat កំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងសម្បើមមិនត្រឹមតែនៅគ្រីមៀប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់ដាំនិងដោយការថែទាំត្រឹមត្រូវអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែឈើស្រស់ និងផឹកស្រា nutmeg ក្រអូបមួយកែវ។