រឿងព្រេងនិងជំនឿជាច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំ Angelica ។ រុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំដោយខ្លួនឯង - ឱសថ Angelica ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលពីជំងឺជាពិសេសការបង្ករោគដោយវីរុសនិងបាក់តេរី។ នៅយុគសម័យកណ្តាលអរគុណគាត់គាត់បានព្យាយាមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរោគពិសនិងការឆ្លងផ្សេងទៀត។ ពួកគេបានញ៉ាំឫសនៃអេននីកាហើយបានបាញ់ថ្នាំនៅតាមទីធ្លានិងតាមដងផ្លូវជាមួយទំពាំងបាយជូរ។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយទឹកឃ្មុំ Angelica មិនបានរីករាលដាលទេទោះបីជាវាត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះពណ៌ក្លិនក្រអូបរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាក់ខ្ពស់និងសូម្បីតែទឹកឃ្មុំវរជន។
រសជាតិទឹកឃ្មុំនិងពណ៌របស់ Angelica
ទឹកឃ្មុំអេននីកា វាមានពណ៌ត្នោត - ពណ៌ក្រហមជាពេលខ្លះមានពណ៌បៃតងខ្ចី... នៅក្នុងភាពជាប់លាប់វាគឺជា viscous ណាស់, ខ្សែ។ រសជាតិសម្បូរបែបមុតស្រួចមានអក្សរ "ការ៉ាមែល" ពេលខ្លះមានភាពល្វីងតិចៗពីអ្វីដែលមើលនៅខាងក្រោម។
ដំណើរការគ្រីស្តាល់យឺត។ ដោយសារតែបញ្ហានេះវានៅតែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពរាវអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ក្លិនក្រអូបគឺរីករាយ... បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់វារួចទៅហើយបន្ទាប់ពីមានស្នាមប្រឡាក់ជាក់លាក់មួយនៅតែមាននៅក្នុងមាត់ដែលព័ទ្ធជុំវិញមាត់ធ្មេញជាយូរមកហើយ។
ការបែងចែកផលិតផលធម្មជាតិពីក្លែងក្លាយមិនមែនជាការលំបាកទេប្រសិនបើអ្នកបានសាកល្បងរកទឹកឃ្មុំ Angelica ពិតប្រាកដយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។ ផលិតផលធម្មជាតិមានពណ៌ស្រាលជាងមុន។ ជាញឹកញាប់រសជាតិការ៉ាមែលត្រូវបានគេក្លែងក្លាយជាមួយស្ករដុត។
ប្រសិនបើអ្នកមានស្លាបព្រាដែកជាមួយអ្នក។ ផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលតាមរបៀបដូចខាងក្រោម: ផលិតផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្រាលជាងមុនត្រូវបាននាំយកទៅបាតស្លាបព្រា។ ប្រសិនបើគែមនៃអង្គធាតុរាវឆេះបន្ទាប់ពីកំដៅបន្ទាប់មកស្លាបព្រាគឺក្លែងក្លាយ។
គ្រឿងផ្សំ: វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ
ពូជនេះមានផ្ទុក fructose ច្រើនជាង sucrose ។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះទឹកឃ្មុំ Angelica ណែនាំបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយជាមួយ contraindications អាចត្រូវបានរកឃើញនៅខាងក្រោម។ សមាសភាពរបស់វាមានដូចខាងក្រោមៈ
ការតែងនិពន្ធ | % |
---|---|
Fructose | 39-42 |
គ្លុយកូស | 33-36 |
ទឹកប៉ូលីយូធ្យូត sucrose ផេះអាស៊ីតសរីរាង្គសារធាតុផ្សេងទៀត | 22-28 |
ទឹកឃ្មុំ Angelica សំបូរទៅដោយជាតិរ៉ែនិងធាតុដាន៖
- ម៉ង់ហ្គាណែស;
- នីកែល;
- ក្រូមីញ៉ូម;
- ស្ពាន់;
- ហ្វ្លុយអូរីន;
- ស័ង្កសី;
- សូដ្យូម;
- ផូស្វ័រ;
- កាល់ស្យូម;
- អ៊ីយ៉ូត;
- ដែក។
ភាពអាចរកបាននៃអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់និងរំញោចជីវឧស្ម័ន ធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំប្រភេទនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ វាមានអាស៊ីត ascorbic (វីតាមីនសេ) វីតាមីន B វីតាមីន K និងអ៊ីនិងអ្នកដទៃ។
ទឹកឃ្មុំមានជីវជាតិណាស់។ ផលិតផល ១០០ ក្រាមមានប្រហែល ៣២៩ kcal ។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍
ទឹកឃ្មុំ Angelica ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយទន់ខ្សោយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងារនិងរដូវរងារនិទាឃរដូវបន្ទាប់ពីប្រតិបត្ដិការនិងជំងឺក៏ដូចជាបន្ទាប់ពីហត់នឿយភាពតានតឹងខាងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត។
ពូជនេះមានប្រឆាំងនឹងការរលាក, ថ្នាំសំលាប់មេរោគនិង សកម្មភាពប្រឆាំងវីរុស... វាព្យាបាលស្នាមរបួសមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងតម្រងនោមនិងថ្លើម។
សូមអរគុណដល់ទឹកឃ្មុំ វដ្តរដូវមានលក្ខណៈធម្មតា... វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើវាជាប្រូស្តាតប្រឆាំងនឹងរោគ។ ផលិតផលសត្វឃ្មុំនេះជួយបង្កើនដំណើរការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយចំពោះស្ត្រីទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែទឹកឃ្មុំជាអាឡែរហ្សីសម្រាប់កុមារវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធមិនបរិភោគវាសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូន។
ទឹកឃ្មុំ Angelica ធ្វើឱ្យរាងកាយស្ងប់ស្ងៀមដូច្នេះវាល្អក្នុងការទទួលទានវាមុនពេលចូលគេង។ ដូចទឹកឃ្មុំគ្រប់ប្រភេទ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ... ដោយសារតែការស្ដារឡើងវិញនូវភាពរឹងមាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស (fructose ចូលក្នុងចរន្តឈាមដោយផ្ទាល់ហើយមិនត្រូវការដំណើរការបឋមឬបន្ថែមទេ) ផលិតផលឃ្មុំនេះជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។
សម្រាប់ការការពារវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យញ៉ាំ 50-60 ក្រាមនៃផលិតផលក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺ - 80-100 ក្រាម។
ប្រើក្នុងថ្នាំឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងឧស្សាហកម្មចំណីសត្វ។ វាល្អជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ ដោយមានជំនួយរបស់វាផ្លែឈើត្រូវបានដុតនំប្រភេទនំផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានផលិត។
ការទប់ស្កាត់និងគ្រោះថ្នាក់
ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៃផលិតផល អ្នកត្រូវប្រើវាក្នុងបរិមាណកំណត់បើមិនដូច្នោះទេប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនៃរាងកាយមិនត្រូវបានគេដកចេញទេ។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះដែរវាត្រូវតែត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងកុមារតូចៗ។
អំពីរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំ Angelica
រុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំប្រភេទទឹកឃ្មុំនេះ angelica ឱសថឬ angelica... ដូច្នេះពេលខ្លះទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេហៅថាទឹកឃ្មុំ Angelica ។ រុក្ខជាតិថ្នាំសំលាប់ស្មៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំនេះភាគច្រើនដុះនៅទឹកដីភាគខាងជើងនៃអឺរ៉ុបនិងរុស្ស៊ី។
ផ្កាតូចៗត្រូវបានគេប្រមូលជាកញ្ចុំផ្កាក្នុងទំរង់ឆ័ត្រដែលមានកំពស់រហូតដល់ ១៥ ស។ ម។ ផ្កាដែលដុះពីខែមិថុនាដល់ខែសីហាក្នុងឆ្នាំទី ២ នៃជីវិត។
អរគុណចំពោះ មាតិកាខ្ពស់នៃប្រេងសំខាន់ៗ និងរសជាតិវាទាក់ទាញឃ្មុំប្រមូលលំអងនិងទឹកដម។ ការចេញផ្កាយ៉ាងច្រើនក្នុងរយៈពេលយូរ (ជិត ២ ខែ) ផ្តល់ឱកាសដល់កម្មករទាំងនេះដើម្បីធ្វើការដើម្បីស្តុកទុកនូវអាហារឆ្ងាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងបរិស្ថាន។
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក
ទឹកឃ្មុំអេននីកាដូចជាពូជដទៃទៀតដែរ ទុកនិយមនៅសីតុណ្ហាភាព មិនខ្ពស់ជាង ១៨ និងមិនទាបជាង ៤ អង្សាសេ។ សមស្របសម្រាប់រឿងនេះ បរិវេណ - បន្ទប់ផ្ទុកបន្ទប់ក្រោមដីយ៉រ។
បន្ទប់ឬផ្នែករបស់វា (កន្លែងដែលផ្ទុកទឹកឃ្មុំ) គួរតែងងឹតដោយមិនប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
ចង្ក្រានដែលសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង - កញ្ចក់ដីឥដ្ឋសេរ៉ាមិច។ លោហៈនិងប្លាស្ទិចមិនសមស្របទេ។
ចាប់តាំងពីទឹកឃ្មុំ angelica មិនគ្រីស្តាល់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយដំបូងវា រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព +13 - +18 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅ + 4 ។
កុំដាក់ទឹកឃ្មុំចូលក្នុងទូទឹកកកឬកំដៅវាបន្ទាប់ពីជាតិស្ករប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។
តើជំងឺអ្វីខ្លះដែលវាព្យាបាល?
ទឹកឃ្មុំអេននីកាជួយទប់ទល់នឹងជំងឺជាច្រើនរួមមាន៖
- លើសឈាម;
- ជម្ងឺសាច់ដុំ;
- cystitis;
- thrush;
- ការទល់លាមក;
- colitis;
- ជំងឺរលាកក្រពះ;
- ARI;
- ជំងឺរលាកទងសួត;
- angina;
- ជំងឺនៃប្រដាប់បន្តពូជ;
- ជំងឺរលាកស្រោមខួរ;
- ជំងឺស្បែក;
- ផលវិបាកក្រោយឆ្លងទន្លេ;
នេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃជំងឺដែលទឹកឃ្មុំអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនៅក្នុងស្មុគស្មាញនោះទេជាចម្បងដោយធ្វើសកម្មភាពសក្តានុពលនៃសារពាង្គកាយខ្លួនវាបង្កើនភាពស៊ាំរបស់វា។ ចំពោះជំងឺធ្ងន់ធ្ងរអ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ សម្រាប់ការពិគ្រោះយោបល់បឋម។
ទឹកឃ្មុំ Angelica ធម្មជាតិ - ឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមធាតុដានរ៉ែ។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះក៏ដូចជារសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងពណ៌ដ៏ទាក់ទាញពួកគេទទួលបានដោយរីករាយសម្រាប់ការរីករាយនិងសុខភាព។