ទឹកឃ្មុំភ្នំមានបន្សំនៃធាតុដាននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលយកចេញពីលំអងនិងទឹកដមនៃរុក្ខជាតិព្រៃ។ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំពេញចិត្តចំពោះពូជនេះចំពោះរសជាតិរីករាយរបស់វា។និងបញ្ជូនវាទៅពូជអភិជន។
ជារឿយៗទឹកឃ្មុំនេះត្រូវបានគេហៅថាផ្អែកលើតំបន់ដែលទឹកដមត្រូវបានគេប្រមូល (Caucasian, Crimean, Ural, Altai) ឬ ដោយឈ្មោះរោងចក្រទឹកឃ្មុំសំខាន់.
វាក៏ត្រូវបានគេហៅថាទឹកឃ្មុំរុក្ខជាតិចាប់តាំងពីឃ្មុំធ្វើការក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំជាច្រើន។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងធម្មជាតិពូជសុទ្ធមួយកម្រត្រូវបានរកឃើញណាស់។ នៅក្នុងទឹកឃ្មុំភ្នំមិនមានភាពបរិសុទ្ធខុសគ្នានៃរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំទេ។ ចំនួនរបស់ពួកគេគឺច្រើនជាងបីឬប្រាំនៅក្នុងទឹកឃ្មុំតែមួយ។
ហើយ ទឹកឃ្មុំភ្នំគឺមានតែមួយគត់នៅក្នុងឥទ្ធិពលរបស់វាលើរាងកាយមនុស្ស... រុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំមិនត្រឹមតែជាស្មៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើមឈើព្រៃនិងដើមឈើតូចៗទៀតផង។
មួយក្នុងចំណោមពូជទឹកឃ្មុំភ្នំដ៏កម្របំផុតគឺព្រៃ... វាត្រូវបានប្រមូលដោយឃ្មុំព្រៃ។ កន្លែងប្រមូលផ្តុំសំខាន់គឺភ្នំអ៊ុយរ៉ាល់។
លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃពពួកទឹកឃ្មុំភ្នំទាំងអស់គឺរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំដុះនៅរយៈកំពស់ខ្ពស់ដោយមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។ នេះជួយបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ទឹកឃ្មុំនេះជាពិសេសគឺលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។
រសជាតិនិងពណ៌
ទឹកឃ្មុំភ្នំមានក្លិនក្រអូបណាស់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្តិច។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៃទឹកឃ្មុំព្រៃ។
មានពណ៌លឿងស្រមោល - ពីចំបើងរហូតដល់ពណ៌ត្នោត... បន្ទាប់ពីស្ករវាភ្លឺបន្តិចហើយទទួលបានរចនាសម្ព័ន្ធល្អ។ អាហារពេលព្រឹកគឺរីករាយ។
នៅក្នុងស្ថានភាពរឹងមាំវាពិបាកក្នុងការរាលដាលលើនំប៉័ងប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អដោយកាំបិត។
សមាសភាពទឹកឃ្មុំភ្នំ: វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ
ទឹកឃ្មុំភ្នំសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយបានជាពិសេសមានជាតិស្ករ fructose៖
ការតែងនិពន្ធ | % |
---|---|
ប្រូតេអ៊ីន | 0,5 |
ខ្លាញ់ | 0 |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 72 |
Fructose | 39 |
គ្លុយកូស | 36 |
ទឹកប៉ូលីយូធ្យូត sucrose ផេះអាស៊ីតសរីរាង្គសារធាតុផ្សេងទៀត | 25 |
មិនមានអាស៊ីតខ្លាញ់ទេ។ ធាតុដាននិងរ៉ែជាមូលដ្ឋាន៖ ម៉ង់ហ្គាណែសហ្វ្លុយអូរីនក្រូមីញ៉ូមកាល់ស្យូមដែកនីកែលទង់ដែងស័ង្កសីនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។
នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា មានអាស៊ីត ascorbic (វីតាមីនសេ) វីតាមីន B វីតាមីន K និងអ៊ីផ្សេងៗទៀត។ សមាសភាពនៃទឹកឃ្មុំ taiga រួមមានផ្លែប៉ោមទឹកដោះគោក្រូចឆ្មាស្រានិងទឹកឃ្មុំដែលមានជាតិអាល់កុល។
ទឹកឃ្មុំមានជីវជាតិ។ ប៉ុន្តែបើប្រៀបធៀបជាមួយពូជដទៃទៀតវាចាញ់។ ផលិតផល ១០០ ក្រាមមានប្រហែល ២៩០ កាឡូរី។ ដូច្នេះ មនុស្សដែលមានរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលហើយកុមារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំវា... សម្រាប់ការការពារផលិតផលឃ្មុំនេះ ៨០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍
គុណប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំនៅលើភ្នំមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះភាពធូរស្បើយប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគឡើយ។ សមាសធាតុនៃពូជនេះប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណដែលមានគ្រោះថ្នាក់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំរបស់រាងកាយក្នុងរដូវណាមួយ។ មាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់ជំរុញឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យមបន្ទាប់ពីបានពិគ្រោះជាមួយជំនាញថែទាំសុខភាពរបស់ពួកគេ។
ទឹកឃ្មុំ មានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំងនិងការស្ដារឡើងវិញនៅលើរាងកាយជាពិសេសបន្ទាប់ពីការខិតខំខាងផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយ។ ផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ឧ។ ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការយកវានៅពេលល្ងាចមុនពេលចូលគេង។
គឺគាត់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ... ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារសកម្មប្រភេទនេះត្រូវបានគេញ៉ាំនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេជាមួយកែវទឹក។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការព្យាបាលស្នាមរបួសសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយការដកដង្ហើមផ្លូវដង្ហើម។
បន្ទាប់ពីគ្រីស្តាល់ទឹកឃ្មុំមិនគួរត្រូវបានកំដៅឬរលាយទេ។ ទាំងអស់នេះជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។
ការទប់ស្កាត់និងគ្រោះថ្នាក់
ទឹកឃ្មុំភ្នំមិនត្រូវបានណែនាំទេ៖
- មនុស្សដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងលំអងឬផលិតផលឃ្មុំ;
- ក្មេងអាយុក្រោម ៣ ឆ្នាំ។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកក្នុងបរិមាណតិចតួច (រហូតដល់ ៣០-៤០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ)៖
- មានផ្ទៃពោះ;
- អាំងស៊ុយលីនពឹងផ្អែក;
- ក្មេងជំទង់។
នៅសល់អាចរីករាយនឹងផលិតផលដោយភាពរីករាយដោយញ៉ាំរហូតដល់ 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃវាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើបែបនេះ នៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹក ឬ មុនពេលចូលគេងនៅពេលល្ងាច.
អំពីរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំ
ស្មៅទឹកឃ្មុំភ្នំអាចជា៖
- មីលីសា;
- ធីម;
- ហ័រថន;
- Phacelia;
- Radiola;
លើសពីនេះទៀតមានច្រើន ដើមឈើព្រៃនិងដើមឈើតូចៗនៅតាមវាលទំនាបដែលជារុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំល្អបំផុត៖
- អាកាស្យា;
- ខ្មៅថន;
- Rosehip;
- cherry បក្សី។
រុក្ខជាតិរីកដុះដាលតាមពេលវេលាខុសៗគ្នាពេញមួយរដូវក្តៅនិងដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ សំណូកទឹកឃ្មុំមធ្យមប៉ុន្តែដោយសារទឹកឃ្មុំនៅលើភ្នំមានតម្លៃខ្ពស់នោះប្រាក់ចំណេញនៃពូជនេះគឺល្អ។
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក
ទឹកឃ្មុំភ្នំគ្រីស្តាល់យ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះដោយបានទិញវាក្នុងស្ថានភាពរាវបន្ទាប់ពីពីរបីខែអ្នកអាចប្រើកាំបិតកាត់វា។ ជាមួយនឹងភាពស្ថិតស្ថេរនេះ សីតុណ្ហាភាពផ្ទុកបានផ្ដល់អនុសាសន៍ ពី ៥ ទៅ ៧ ដឺក្រេដោយបូក។ សីតុណ្ហភាពលើសពី ៤០ អង្សាសេនិងក្រោម ៣០ អង្សាក្រោមក្រោមសូន្យមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ផលិតផលនេះ។
ជាមួយនឹងសំណើមខ្យល់ខាងលើបើក ៦០% ពូជនេះស្រូបយកសំណើមនៃបរិស្ថានទៅក្នុងខ្លួនវាដូច្នេះវាអាចមានជាតិអាស៊ីតជាពិសេសនៅសីតុណ្ហភាពកើនឡើង។ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីសង្កេតមើលរបបដែលបានបញ្ជាក់។
អ្នកមិនគួរទុកទឹកឃ្មុំនៅក្នុងពន្លឺព្រះអាទិត្យឬគ្រាន់តែនៅក្នុងពន្លឺប៉ុណ្ណោះទេ។ វ៉ែនតាក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកគឺតែងតែចូលចិត្តលោហៈឬផ្លាស្ទិច។
តើជំងឺអ្វីខ្លះដែលវាព្យាបាល?
ទឹកឃ្មុំភ្នំត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ ជាមួយ cystitis.
វាជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺដោយធ្វើឱ្យសមត្ថភាពរបស់វាសកម្ម។ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ... រឿងនេះកើតឡើងដោយសារតែការបញ្ចេញបរិមាណវីតាមីនរ៉ែនិងសារធាតុមួយចំនួនធំ។ ផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅនិងជំងឺដទៃទៀតនៃរលាកក្រពះពោះវៀន។
នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ធ្វើអោយមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយធម្មតាដូច្ន្រះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបរិគជាមួយរោគធាត់ឬជំងឺវង្វេង។
ទឹកឃ្មុំជួយព្យាបាលជំងឺភ្នែកខ្លះឧទាហរណ៍ជម្ងឺរលាកស្រោមខួរ។ ផលិតផលឃ្មុំអាចជួយក្នុងជំងឺស្បែក។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់អ្នកអាចភ្លេចអំពី tachycardia ។ ដូចពូជទាំងអស់ទឹកឃ្មុំនេះ ប្រើសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយជំងឺរលាកទងសួត, ជំងឺផ្លូវដង្ហើមផ្សេងទៀតឈឺក្បាល។
ផលិតផលសត្វឃ្មុំនេះជួយដល់ភាពស្លេកស្លាំង, ក្រិនសរសៃឈាម, បង្កើនមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត, គេងមិនលក់។ គឺគាត់ យកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ.
បញ្ជីនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងព្យាបាលរបស់ទឹកឃ្មុំមិនមែនជាចុងក្រោយទេ។ ទឹកឃ្មុំភ្នំគឺជាពូជមួយក្នុងចំណោមពូជដែលត្រូវការបំផុតនិងថ្លៃបំផុត... វាត្រូវបានគេរីករាយនិងកោតសរសើរ។