ខ្ទឹមបារាំងពណ៌សគឺជាវប្បធម៌សួនច្បារបុរាណមួយដែលបានមករកយើងពីបណ្តាប្រទេសអាស៊ីដែលជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធនៃខ្ទឹមបារាំងធម្មតា។ នេះមិនត្រឹមតែជារដូវភ្លឺដែលជួយបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចធ្វើឱ្យរាងកាយមនុស្សឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីននិងមីក្រូមានប្រយោជន៍។
ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈ
ខ្ទឹមបារាំងជាង ៣០០ ពូជត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃ។ ក្នុងនាមជាដំណាំសួនច្បារមានតែ 7 ប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាំដុះដោយមនុស្សជាតិ។ រូបរាងសគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនម៉ាក្រូនិងមីក្រូហ្សែនដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។
តាមបែបវិទ្យាសាស្រ្តខ្ទឹមបារាំងពណ៌សពណ៌ស្វាយនិងលឿងសុទ្ធតែមានពីប្រភេទដូចគ្នា។ វាជាដំណាំបន្លែទូទៅបំផុតដែលដាំដុះដោយមនុស្សជាតិអស់រយៈពេលជាង ៥០០០ ឆ្នាំមកហើយ។ បន្លែពណ៌សមានទំហំធំសូម្បីតែអំពូលទោះបីជាវាត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែអាក្រក់ជាងពណ៌លឿងធម្មតាក៏ដោយ។
ភាពខុសគ្នារវាងខ្ទឹមបារាំងពណ៌សនិងខ្ទឹមបារាំងធម្មតា
តើសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធទាំងនេះខុសគ្នាយ៉ាងណា? ខ្ទឹមបារាំងពណ៌សជាធម្មតាធំជាងពណ៌លឿង។ បន្ថែមពីលើសំបកអង្កាម - ជាពណ៌សវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងសន្លឹកក្រដាសទទេបន្លែមានរសជាតិខុសគ្នានិងមានក្លិន។
ខ្ទឹមបារាំងពណ៌សមានក្លិនក្រអូបនិងផ្អែមជាងខ្ទឹមបារាំង។ វាមានរសជាតិទន់ជាងមុន - មិនមានទម្លាប់ជូរចត់ខ្លាំងជាងធម្មតាទេ។
មានភាពខុសគ្នាផ្សេងទៀតរវាងខ្ទឹមបារាំងពណ៌សនិងខ្ទឹមបារាំង៖
- អំបិលដែកច្រើន;
- មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនប្រេងសំខាន់ៗ;
- មាតិកាខ្ពស់នៃជាតិស្ករធម្មជាតិនិងអំបិលរ៉ែ។
- អាយុកាលធ្នើខ្លីជាង (ប្រៀបធៀបនឹងខ្ទឹមបារាំង) ។
វាក៏មានភាពខុសគ្នានៃមុខងារផងដែរ - បន្លែពណ៌សត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់ជាងស្រស់សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងមានលក្ខណៈល្អ។ គាត់មានដើមកំណើតនៅអាស៊ីគាត់មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅអាមេរិកឡាទីនអេស្ប៉ាញ។ នៅក្នុងប្រទេសក្តៅវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដូចជាសាឡាត់។ នៅភាគខាងជើង (ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសបារាំង) ស៊ុបខ្ទឹមបារាំងដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានផលិតពីវា។
សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស
ខ្ទឹមបារាំងពណ៌សមានផ្ទុកវីតាមីន C វីតាមីន E វីតាមីន H (biotin) វីតាមីន PP (អាស៊ីតនីកូទីនិក) វីតាមីនជាច្រើននៃក្រុមខ។ ក្នុងចំណោមមីក្រូសរីរាង្គគួរតែមានឈ្មោះ៖ កាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសជាតិដែកផូស្វ័រស័ង្កសីប៉ូតាស្យូម។ កុំភ្លេចអំពីប្រេងសំខាន់ៗ (phytoncides) ។
វាគឺជាប្រភពជាតិដែកដ៏មានតម្លៃដែលរាងកាយមនុស្សត្រូវការសំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីន។ អំបិលដែករួមចំណែកដល់ការស្តារភាពស្លេកស្លាំងឡើងវិញ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសដោយសារតែវប្បធម៌បួសរីកលូតលាស់នាពេលបច្ចុប្បន្នដែលបាននាំឱ្យមានការថយចុះនៃការប្រើប្រាស់សាច់របស់មនុស្សវ័យក្មេង។
ស័ង្កសីជំរុញការផលិតអរម៉ូនភេទក៏ដូចជាអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។ បរិមាណសំខាន់នៃ keratin ដែលរួមចំណែកដល់សម្រស់និងសុខភាពសក់និងក្រចកមាននៅក្នុងស្លាបពណ៌បៃតង។
ខ្ទឹមបារាំងពណ៌សមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារ។ សាឡាត់ដែលជារូបមន្តនៃការរួមបញ្ចូលវាធ្វើឱ្យធម្មតានូវដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀនទាំងមូលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications
ខ្ទឹមបារាំងគឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិថ្នាំនេះត្រូវបានគេស្គាល់ចាប់តាំងពីសម័យហ៊ីប៉ូតូក្រាត។ សារធាតុ phytoncides ដែលមាននៅក្នុងរោងចក្រមានឥទ្ធិពលផ្ទាល់ទៅលើចំនួនបាក់តេរីនិងផ្សិតបង្កជំងឺ។
ដោយសារតែឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលត្រូវបានប្រកាសវាអាចត្រូវបានប្រើបន្ថែមជាឱសថប្រជាប្រិយក្នុងការព្យាបាលជំងឺ stomatitis tonsillitis ជំងឺផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ។... សម្រាប់ការការពារការឆ្លងមេរោគលើផ្លូវដង្ហើមខាងលើគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យស្រូបយកបន្លែដែលមានក្លិនស្រស់ៗជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធ (នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវផ្ការីក) ។
ក្មេងអាយុក្រោម 1,5 ឆ្នាំមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់ខ្ទឹមបារាំងឆៅទេ។ នៅបង្គោលទាំងអស់វាអាចដុតភ្នាសរំអិលឆ្ងាញ់នៃសរីរាង្គរំលាយអាហាររបស់កុមារ។ ចាប់ពីអាយុ 1 ឆ្នាំវាអាចប្រើបាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់កុមារក្នុងទម្រង់ជាដំណើរការកម្តៅ - ជាផ្នែកមួយនៃបន្លែសុទ្ធឬស៊ុប។
វេជ្ជបណ្ឌិតព្យាយាមកំណត់ការទទួលទានខ្ទឹមបារាំងពណ៌សក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរបំផុត:
- ជាមួយនឹងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ (ការរំខានដល់ការគេង, ឆាប់ខឹង);
- ជាមួយជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង;
- ជាមួយនឹងរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺលើសឈាម។
វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកបន្លែចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានអាការៈហើមពោះព្រោះបន្លែនេះរំញោចការបង្កើតឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀន។ មនុស្សដែលលើសទម្ងន់មិនគួរញ៉ាំទេ។ បន្លែពណ៌សរំញោចអាថ៌កំបាំងនៃទឹកក្រពះបង្កើនចំណង់អាហារ។ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបរបស់វាបន្លែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពទាក់ទាញនៃចានហើយជាលទ្ធផលអ្នកអាចញ៉ាំច្រើនជាងផ្នែកស្តង់ដារ។
ប្រើក្នុងឱសថបុរាណ
ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណបន្លែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិឱសថ។ ជនជាតិអេហ្ស៊ីបបុរាណថែមទាំងពាក់វានៅជុំវិញករបស់ពួកគេដែលជាគ្រឿងលម្អ។ ទាហានរ៉ូម៉ាំងបានបរិភោគវាមុនពេលប្រយុទ្ធដូច្នេះកម្លាំងកាន់តែច្រើននឹងមកដល់។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អអាចបំបាត់មុន, អង្គែស្បែកក្បាល, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។
ទឹកខ្ទឹមបារាំងល្អសម្រាប់ខាំសត្វល្អិត - មូសស្រមោចមើមខាំឃ្មុំឬសេះ។ រំអិលខាំជាមួយទឹកសាបហើយការរមាស់នឹងស្រកចុះមិនមានហើមទេ។
នៅក្នុងរូបមន្តកែសម្ផស្សប្រជាប្រិយនិងវេជ្ជសាស្ត្របន្លែមានវត្តមានជាសមាសធាតុថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកឃ្មុំកំបោរ (ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា) ត្រូវបានប្រើដោយអ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណជារបាំងការពារមុខការពារស្នាមជ្រីវជ្រួញដោយកាត់បន្ថយស្នាមមុន។
ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទិះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការរលាកនិងស្នាមរបួសដែលមានមេរោគស្មុគស្មាញ។ ហើយឥឡូវនេះចំណេះដឹងនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយស្ថានភាពអ្នកជំងឺក្នុងស្ថានភាពមិនធម្មតាមុនពេលផ្តល់ជំនួយដំបូង។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
ខ្ទឹមបារាំងមានវត្តមានជានិច្ចនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់យើង។ ស៊ុបសាច់ត្រីនិងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ - មុខម្ហូបទាំងអស់នេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមតាមបែបប្រពៃណីដោយខ្ទឹមបារាំងស្រស់បង្កើនរសជាតិរបស់វា។
តាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្រ្តនិងការធ្វើម្ហូបខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុងអាហារដែលមានខ្លាញ់។ ខ្លាញ់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករំលាយនិងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។ ក្រែម sour, អូលីវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នអាចបម្រើជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់វា។ ខ្លាញ់ធ្វើឱ្យព្រិលរសជាតិនៃម្ហូបនិងកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលឈ្លានពានរបស់បន្លែលើភ្នាសរំអិល។
គាត់នឹងជួយមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អសម្របខ្លួនប្រាណទៅនឹងដំណើរកម្សាន្តកម្រនិងអសកម្ម។ ថ្ងៃមុនហើយបន្ទាប់មកពេលត្រឡប់មកវិញអ្នកគួរតែញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងមួយចំណែកជាមួយនំប៉័ង។ វាធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសកម្មរាងកាយអាចទប់ទល់នឹងការហោះហើរបានយ៉ាងងាយស្រួលផ្ទុយពីការផ្លាស់ប្តូរលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។