ផ្សិតអយស្ទ័រគឺជាផ្សិតដែលមានសំណើមតិចតួច។ ដូច្នេះដំណើរការស្ងួតមិនទាក់ទងនឹងការលំបាកពិសេសណាមួយទេ។ អ្នកក៏អាចប្រើឧបករណ៍ទាំងនោះនៅនឹងដៃបានដែរ។ ប្រសិនបើស្ងួតហួតហែងសម្រាប់រដូវរងារលទ្ធផលគឺផ្សិតដែលអាចរក្សាទុកបានយូរ។ ពួកគេមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូបរីករាយដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើន។
ដំណើរការជាក់លាក់
មានច្បាប់ដែលមិនបានសរសេរជាច្រើនដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្ងួតផ្សិតអយស្ទ័រឱ្យបានល្អសម្រាប់រដូវរងារ។ ឈ្មោះ៖
- វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការលាងផ្សិតមុនពេលស្ងួត។ ពួកវាត្រូវបានសម្អាតពីភាពកខ្វក់និងស្លឹក។ បើចាំបាច់យកស្បែកខាងលើចេញ;
- មានតែគំរូស្រស់មិនខូចនិងស្អាតត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការស្ងួត;
- នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការស្ងួតសីតុណ្ហភាពអប្បបរមាត្រូវបានកំណត់។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានកើនឡើង;
- ចាប់តាំងពីផ្សិតអយស្ទ័រមានទំហំធំនៅក្នុងខ្លួនពួកគេពួកគេត្រូវការកាត់;
- មានតែបំណែកដែលមានទំហំដូចគ្នាប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាក់នៅលើកម្រាលឥដ្ឋមួយ។ ថាពួកគេស្ងួតក្នុងពេលតែមួយ;
- វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យថែរក្សាចរន្តខ្យល់ឱ្យបានល្អក្នុងដំណើរការស្ងួតបើមិនដូច្នេះទេផលិតផលនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។
វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការស្ងួតផ្សិតអយស្ទ័រសម្រាប់រដូវរងារ
មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំផ្សិតសម្រាប់រដូវរងារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកប្រហែលជាត្រូវការទាំងមធ្យោបាយកែលម្អនិងឧបករណ៍ជំនាញ។ សូមក្រឡេកមើលវិធីសាស្រ្តស្ងួតទូទៅបំផុត។
នៅក្នុងឡ
អ្នកក៏អាចស្ងួតនៅក្នុងឡ។ ចំពោះបញ្ហានេះបំណែកដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលត្រូវបានគ្របដោយក្រដាស parchment ពីមុន។ អ្នកត្រូវកំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ ៤៥ ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើអ្នកកំណត់បន្ថែមទៀតបន្ទាប់មកផលិតផលអាចឆេះចេញនៅពីក្រោមវា - វានឹងមានស្នាមប្រឡាក់និងខូច។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកទ្វារឡចំហាយបន្តិចដើម្បីឱ្យម៉ាសខ្យល់និងបញ្ចេញខ្យល់សើម។ អ្នកអាចក្ដាប់ស៊កមួយនៅចន្លោះតួនិងទ្វារ។ នៅពេលបំណែកលែងស្អិតសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកើនឡើងដល់ 60 ដឺក្រេហើយបន្តរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ វាពិបាកក្នុងការនិយាយឱ្យច្បាស់ថាតើវានឹងត្រូវការរយៈពេលប៉ុន្មានសម្រាប់ដំណើរការស្ងួតទាំងមូល។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើទំហំនៃបំណែកនីមួយៗ។ ជាច្រើនម៉ោងសម្រាប់ប្រាកដ។
នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
អ្នកក៏អាចស្ងួតវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវផងដែរ។ ចំពោះបញ្ហានេះផ្សិតដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅលើចាន។ លើសពីនេះទៅទៀតវាល្អប្រសើរជាងមុនដែលបំណែកគឺដូចគ្នា។ ថាមពលត្រូវបានកំណត់អប្បបរមា 100-150 វ៉។ ដំណើរការស្ងួតកើតឡើងក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ ស្ងួតអស់រយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកទ្វារត្រូវបានបើកដើម្បីបញ្ចេញខ្យល់ដែលមានសំណើមរយៈពេល 10 នាទីវដ្តត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ ហើយដូច្នេះច្រើនដងរហូតដល់ពួកគេស្ងួតទាំងស្រុង។ តាមក្បួនមួយវដ្តបែបនេះ 3-4 គឺត្រូវការជាចាំបាច់ដែលមានរយៈពេលយូរណាស់។
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត
ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីនឹងជួយពន្លឿនដំណើរការប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្សិតដែលបានកាត់និងកាត់ត្រូវបានដាក់នៅលើសំណាញ់នៃម៉ាស៊ីនសម្ងួត VOLTERA 1000 លុច។ សីតុណ្ហភាពត្រូវបានកំណត់នៅ 50 ដឺក្រេរយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវលើកវាឡើងដល់ ៧៥ ដឺក្រេនិងបន្តទៀតរហូតទាល់តែផ្សិតត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់។ ដំណើរការស្ងួតទាំងមូលអាចចំណាយពេល 7-12 ម៉ោង។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើទំហំនៃច្បាប់ចម្លង។
របៀបស្ងួតផ្សិតនៅលើខ្សែអក្សរ
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រមូលផលផ្សិតសម្រាប់រដូវរងារគឺងាយស្រួលបំផុត។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺអំបោះកប្បាសនិងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុសមស្រប។ រយៈពេលក្តៅស្ងួតនិងមានពន្លឺថ្ងៃនឹងធ្វើ។ ជាមុនវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសម្អាតផ្សិតអយស្ទ័រពីភាពកខ្វក់ហើយកាត់ជាផ្នែកស្មើៗគ្នា។ ផ្សិតត្រូវបានដាក់នៅលើក្រដាស parchment និងបាននាំចេញទៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ បន្ទាប់ពីបីម៉ោងនៅពេលដែលបំណែកបានស្ងួតបន្តិចពួកគេអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រឡាក់លើខ្សែស្រឡាយ។ បន្ទាប់ពីនោះផ្សិតត្រូវបានគេយកទៅកន្លែងក្តៅនិងស្ងួតរយៈពេលមួយថ្ងៃរហូតដល់ស្ងួតអស់។
នៅក្នុងឡរុស្ស៊ី
ផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានគេប្រមូលសម្រាប់រដូវរងាសូម្បីតែនៅថ្ងៃចាស់ក៏ដោយ។ សម្រាប់បញ្ហានេះចង្ក្រានរុស្ស៊ីត្រូវបានប្រើ។ សព្វថ្ងៃនេះមានការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចហើយអ្នកអាចប្រើវិធីសាស្ត្រដូចគ្នាដោយសុវត្ថិភាព។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះឥដ្ឋជាច្រើនត្រូវបានដាក់នៅលើបាតឡ។ ពួកគេនឹងផ្តល់ចម្ងាយចាំបាច់ដើម្បីឱ្យផ្សិតអយស្ទ័រមិនឆេះចេញ។ ផ្សិតដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅលើរនាំងលួស។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការប្រើវិធីសាស្រ្តនេះមនុស្សម្នាក់មិនត្រូវភ្លេចអំពីឡចំហាយចង្ក្រានទេ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបើកវាបន្តិចដើម្បីផ្តល់ចរន្តខ្យល់ចាំបាច់។ ផ្សិតអយស្ទ័រនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 7-12 ម៉ោង។
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់
អ្នកក៏អាចស្ងួតផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ ចំពោះបញ្ហានេះផ្សិតដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅលើក្រឡាចត្រង្គដុត។ ល្បឿននិងសីតុណ្ហភាពអតិបរិមាត្រូវបានកំណត់នៅ ៦០-៧០ ដឺក្រេ។ ដំណើរការនេះនឹងចំណាយពេលប្រហែលពីរម៉ោង។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើទំហំផ្សិតនិងភាពស្រស់របស់វា។
លើចង្ក្រាន
ដំណើរការនៃការស្ងួតផ្សិតអយស្ទ័រនៅលើចង្ក្រានគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែមិនតែងតែងាយស្រួលទេ។ ទាំងអស់ដោយសារតែការពិតដែលថាវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលពីរថ្ងៃ។ ហើយសម្រាប់រយៈពេលនេះការចំអិននៅលើចង្ក្រានមិនមានតម្លៃទេ។ បើមិនដូច្នោះទេផ្សិតនឹងស្រូបយកក្លិនទាំងអស់ដែលបានបង្ហាញខ្លួនហើយនឹងលែងមានក្លិនក្រអូបដូចមុនទៀតដែរ។ ផ្សិតដែលបានរៀបចំត្រូវបានចាក់នៅលើខ្សែស្រឡាយហើយព្យួរនៅលើឡចំហាយឧស្ម័នដែលរួមបញ្ចូល។ ដំណើរការនេះចំណាយពេលច្រើនថ្ងៃរហូតដល់ផ្សិតអយស្ទ័រស្ងួតទាំងស្រុង។
ផ្សិតអូយស្ទឺគឺជាផ្សិតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចបន្ថែមទៅមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ កំណាត់ស្ងួតខ្លះត្រូវបានកែច្នៃជាម្សៅសម្រាប់ប្រើជាគ្រឿងទេស។ ដំណើរការនៃការស្ងួតប្រភេទផ្សិតដោយខ្លួនឯងនេះគឺសាមញ្ញណាស់ចាប់តាំងពីពួកគេមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយសំណើមហួសប្រមាណ។ ចលនាធូររលុងពីរបីនិងការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារបានត្រៀមរួចរាល់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតផលិតផលផ្សេងទៀតនៅខែត្រជាក់នៃឆ្នាំសូមមើលអត្ថបទអំពី zucchini, asparagus, ការ៉ុត។