ផ្លែស្ត្របឺរីរបស់ឃឺរីមានប្រជាប្រិយភាពណាស់។ ពូជប៊ឺរីនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយទំហំធំនិងពណ៌ក្រហមឆ្អៅ។ ការភ្លក់ផ្លែស្ត្របឺរីរបស់ឃឺរីនឹងរីករាយអ្នក។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូបប្លែក។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីការពិពណ៌នាអំពីពូជអ៊ីតាលីដ៏អស្ចារ្យនេះ។
លក្ខណៈសំខាន់នៃស្ត្រប៊ឺរីឃឺរី
ផ្លែស្ត្របឺរីរបស់ឃឺរីត្រូវបានទទួលដោយវិធីជ្រើសរើសនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ពូជផ្លែប៊ឺរីនេះត្រូវបានគេបង្កាត់ពូជនៅ Matsoni គ្រុបក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៦ បន្ទាប់ពី Sweet Charlie និង Onebor ត្រូវបានឆ្លងកាត់។ ឥឡូវវប្បធម៌បឺរីប្រភេទនេះត្រូវបានការពារដោយប៉ាតង់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៩៨ ។
ការទុំនៃពូជស្ត្រប៊េរីនេះគឺឆាប់ពីព្រោះវានឹងចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅចុងខែឧសភាឬនៅថ្ងៃដំបូងនៃខែមិថុនានៅលើដីឡូតិ៍ដោយគ្មានជម្រកនៅផ្នែកកណ្តាលអឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាចាប់ផ្តើមរីកដុះដាលនៅដើមខែឧសភា។ ផ្លែស្ត្របឺរីឈានដល់ទំហំធំផ្លែប៊ឺរីអាចមានទំងន់ ៣៥-៤០ ក្រាមមិនមានយក្សឬត្រីកោណទេ។
វាមានរស់ជាតិផ្អែមណាស់។ ផ្លែឈើស្ត្រប៊េរីមានពណ៌ក្រហមភ្លឺថ្លានិងភ្លឺរលោង។ រូបរាងផ្លែឈើប្រហាក់ប្រហែលនឹងកោណ។ pulp នៃ berries គឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់ដង់ស៊ីតេរបស់វាប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នេះមិនមែនមានន័យថាផលិតភាពរបស់ផ្លែស្ត្របឺរីមានកំរិតខ្ពស់បំផុតនោះទេ។ ការបង្ករកំណើតមានកំរិតជាមធ្យម Clery ស្ត្រប៊េរីអាចនាំមកនូវចំណូលរហូតដល់ ២៩០ សេនពី ១ ក្រាម។ ព្រៃនៃវប្បធម៌បេរីនេះមានកំពស់ខ្ពស់រាងមូលស្លឹកនៅលើគុម្ពោតមានលក្ខណៈមធ្យមរាលដាលបន្តិច។
អាកាសធាតុរីកលូតលាស់សមស្របគឺជាអាកាសធាតុមួយដែលអាចត្រូវបានពិពណ៌នាជាមួយរដូវក្តៅក្តៅនិងអាកាសធាតុត្រជាក់ប៉ុន្តែមានភ្លៀងធ្លាក់តិចតួចនោះគឺជាអាកាសធាតុទ្វីបក្តៅនៃបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុប។ ជាការពិតណាស់សូមព្យាយាមដាំរុក្ខជាតិនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុអាក្រក់ឧទាហរណ៍នៅស៊ីបេរីឬនៅកំពស់ដូចជានៅអ៊ុយរ៉ាល់។
ស្ត្រប៊េរីរបស់ឃឺរីគឺជារុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ រុក្ខជាតិប្រភេទនេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពរឹងធន់នឹងរដូវរងារនិងកម្រិតភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតប៉ុន្តែភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វទាប។
ទិន្នផលនៃពូជស្ត្រប៊េរីនេះបានក្លាយជាផលល្អនៅឆ្នាំទី ២ ហើយមានរយៈពេលប្រហែល ៤ ឆ្នាំបន្ទាប់ពីការចេញផ្លែវានឹងថយចុះហើយផ្លែប៊ឺរីនឹងក្លាយទៅជាតូច។
ក្លេគឺជារុក្ខជាតិដែលលម្អងដោយខ្លួនឯងមិនចាំបាច់ទទួលបានភ្នាក់ងារលំអងទេ។
ទិដ្ឋភាពវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាននៃការរីកលូតលាស់ផ្លែប៊ឺរី
ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនៃពូជនេះមនុស្សម្នាក់អាចបញ្ចេញរសជាតិតែមួយគត់និងក្លិនក្រអូបរបស់ផ្លែប៊ឺរី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើរុក្ខជាតិមិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះរសជាតិនឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ ក្លរីមិនខ្លាចជំងឺដុះផ្សិតទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអាកាសធាតុសើមនិងត្រជាក់ស្នាមប្រឡាក់អាចលេចឡើងនៅលើស្លឹក។
លក្ខណៈវិជ្ជមានមួយទៀតរបស់រោងចក្រនេះគឺថាវាអាចផលិតឡើងវិញបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងពុកមាត់។ រុក្ខជាតិត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពជាក់លាក់របស់ពួកគេទៅនឹងផលបូកនៃសីតុណ្ហភាពនៅរដូវក្តៅនិងវត្តមាននៃពន្លឺ។ Clery មានភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វបន្តិច។ ប៉ុន្តែជំងឺនិងសត្វល្អិតមិនគំរាមកំហែងដល់ប្រភេទស្ត្រប៊េរីនេះទេ។
តំបន់រីកលូតលាស់
ភាគខាងជើងប្រទេសអ៊ីតាលីគឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ផ្លែស្ត្របឺរីពីព្រោះវាគឺសម្រាប់រឿងនេះដែលតំបន់នេះទទួលបាន។ បណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបដែលមានអាកាសធាតុទ្វីបក្តៅ។
ដូចគ្នានេះផងដែររោងចក្រនេះនឹងចាក់ឬសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅតំបន់អឺរ៉ុបកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនៅតំបន់កណ្តាលនៃអ៊ុយក្រែននៅលើទឹកដីនៃតំបន់ទំនាបប៉ូលែសនិងនៅលើទឹកដីបេឡារុស្ស។ តំបន់ត្រជាក់ភាគខាងជើងនៃអ៊ុយរ៉ាល់គឺមិនសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះទេពីព្រោះផ្លែស្ត្របឺរីឃឺរីគឺជាពូជដំបូងដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ម៉ោងពេលថ្ងៃខ្លី។
ដំណើរការដាំ
ប្រសិនបើនេះជាការដាំដំបូងរបស់អ្នកបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំដីឱ្យបានល្អ។ អ្នកគួរតែជីកដីមួយកន្លែងយកស្មៅទាំងអស់ឫសដែលនៅសល់។ វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ធូរដី។ ដីខ្សាច់ដីខ្សាច់សមស្រប។
បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវជ្រើសរើសយកសំណាបស្ត្រប៊ឺរីក្លរីរី។
ពិនិត្យឱ្យបានល្អនិងធ្វើជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃសំណាប។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើរបៀបដែលឆ្អឹងខ្នងបានវិវត្ត។ ប្រសិនបើសំណាបមានឫសធំ ៗ បន្ទាប់មកព្រៃនឹងមិនរស់នៅបានយូរទេ។
ពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីដាំពូជនេះគឺពាក់កណ្តាលខែសីហា។ វាគួរតែត្រូវបានដាំនៅចម្ងាយពី ៣៧-៤២ សង្ទីម៉ែត្រដោយគិតគូរពីរូបរាងនៃមែកឈើនៃគុម្ពរុក្ខជាតិ។ ធ្វើរន្ធតូចៗនៅក្នុងដី។ ក្នុងនាមជាជីសម្រាប់ដីអ្នកអាចប្រើផេះឬ humus granules ដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់នេះ។
វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលពេលវេលាដាំព្រោះថារុក្ខជាតិត្រូវមានឫសគល់ល្អសម្របខ្លួននិងផ្លាស់ប្តូរទៅរកសម័យកាលដែលគ្មានដំណេក។ នៅពេលនិទាឃរដូវមកដល់ដើមផ្កានឹងចាប់ផ្តើមដុះពន្លកមុនហើយវានឹងមានច្រើន។ ជាលើកដំបូងនឹងមានផ្លែឈើជាច្រើនប៉ុន្តែផ្លែឈើនឹងតូច។
ប្រសិនបើដាំនៅខែកញ្ញាបន្ទាប់មកនៅក្នុងឆ្នាំដំបូងវានឹងមានវិធីផ្សេងទៀតនៅជុំវិញ: ចំនួនទឹកប្រាក់គឺតូចប៉ុន្តែទំហំនឹងមានទំហំធំ។ នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងមានគោលបំណងបង្កើនគុម្ពោតឫស។ ហេតុដូច្នេះហើយអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងបញ្ហានេះអ្នកគ្រាន់តែដកផ្កាដំបូងចេញដើម្បីដឹកនាំថាមពលរបស់ក្លែរទាំងអស់ក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវ។
នៅនិទាឃរដូវដំបូងអ្នកអាចអនុវត្តការស្លៀកពាក់កំពូលដែលរួមមានអាស៊ីត boric, អាម៉ូញ៉ូម molybdate និងប៉ូតាស្យូម permanganate (រំលាយ 2 ក្រាមនៃធាតុនីមួយៗក្នុងទឹក 10 លីត្រ) ។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយអ្នកអាចចិញ្ចឹមផ្លែស្ត្របឺរីរបស់អ្នកជាមួយជីផ្សេងៗដែលមានសារធាតុរ៉ែ។
វិធីសាស្រ្តលូតលាស់ល្អបំផុតគឺបច្ចេកវិទ្យាកាសែត។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដុះលូតលាស់ស្របតាមបច្ចេកវិទ្យា Frigo ទេ។ ប្រសិនបើអ្នកដាំផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងផ្ទះបន្ទាប់មកផ្លែឈើស្ត្រប៊េរីនឹងកើនឡើង។ ទោះបីជាមានភាពអត់ធ្មត់នៃភាពរាំងស្ងួតដ៏ល្អនៃផ្លែស្ត្រប៊េរីក៏ដោយវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវិធីសាស្ត្រទឹកដូចខាងក្រោម: ទឹកត្រូវបានបញ្ជូនទៅតំបន់ឫសនៃរុក្ខជាតិជាចំណែកតូចៗដោយប្រើប្រដាប់បន្តក់។ សូមអរគុណដល់ការស្រោចទឹកស្រោចស្រពសំណាបនឹងចាក់ឫសបានល្អ។ ដីនៅជាប់នឹងគុមឃែរីគួរតែត្រូវបានរក្សាឱ្យមានសំណើមប៉ុន្តែមិនសើម។
នៅពេលដែលព្រិលបានកន្លងផុតទៅហើយផែនដីបានរីងស្ងួតយកកំទេចកំទីទាំងអស់និងស្លឹកកាលពីឆ្នាំមុនចេញពីគ្រែ។ បន្ទាប់មកគុម្ពោតនៃរុក្ខជាតិនេះគួរតែត្រូវបានលាយជាមួយ sawdust, moss, humus ឬលាបម្ជុលស្រល់ដែលជ្រុះ។
ក្នុងរដូវរងារដើម្បីកុំអោយឫសក្លាយជាកកគ្របលើគ្រែដោយកោរសក់ឈើរឺក៏ពោតពោតជូតនឹងធ្វើ។ គ្របលើកំពូលដោយក្រណាត់វាយនភ័ណ្ឌសំយោគដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ គ្របលើគ្រែជាមួយប្លាស្ទិកក្នុងរដូវនិទាឃរដូវ។
វិធីសាស្រ្តបន្តពូជ
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កាត់ពូជ៖
ជាធម្មតាក្លេរីប្រើពុកមាត់ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផ្លែស្ត្របឺរីវាមានច្រើននៅក្នុងពូជនេះ។ រកឃើញក្រុមវ័យក្មេងនៃស្លឹកដែលមានគម្លាតយ៉ាងខ្លីនៅលើខ្លីមានតែពន្លកដុះបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។
ដាំផ្កាកុលាបនៅក្នុងផើងហើយភ្ជាប់ទៅនឹងដី។ សម្រាប់រយៈពេលខ្លះរុក្ខជាតិមានដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែវានៅតែចិញ្ចឹមតាមរយៈទំនោរនៃព្រៃចម្បងរបស់រុក្ខជាតិ។ នៅពេលដែលស្លឹក ៥-៧ បានលេចចេញនៅគុម្ពោតដែលត្រូវបានដាំនៅក្នុងឆ្នាំងយកទំនាក់ទំនងចេញជាមួយគុម្ពមេហើយបន្ទាប់មកដាំគុម្ពោតតូចមួយនេះនៅកន្លែងរៀបចំទុក។ ឥឡូវអ្នកអាចស្រោចទឹកបាន។
មានវិធីមួយទៀត - ការបែងចែកព្រៃ។ វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានប្រើនៅនិទាឃរដូវឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ជីកគុម្ពោតរឹងមាំដែលមិនឈឺហើយមានអាយុពីរឬបីឆ្នាំ។ ព្រៃត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ផ្កាកុលាបនិងឫសវ័យក្មេង។ ឥឡូវមិនមែនមួយព្រៃទេប៉ុន្តែជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយដាំវានៅកន្លែងដែលបានរៀបចំ។
ហើយវិធីហត់នឿយបំផុតគឺដំណុះគ្រាប់។ ទិញគ្រាប់ពូជសាបព្រួសសមត្ថភាពរបស់ពួកគេនៅខែកុម្ភៈមុនពេលនោះត្រាំពួកវាក្នុងដំណោះស្រាយពិសេស (2 ដំណក់នៃអេនីនក្នុងមួយ 0,1 លីត្រ) ។ ដើម្បីពិនិត្យមើលគ្រាប់ពូជសម្រាប់អេតចាយសូមដាក់វានៅក្នុងដំណោះស្រាយហើយគ្រាប់មិនល្អនឹងកើនឡើងប៉ុន្តែគ្រាប់ពូជល្អនឹងស្ថិតនៅបាត។
ក្នុងករណីដែលគ្រាប់ស្ត្រប៊េរីត្រូវបានដាំនៅក្នុងដី។ គ្របដណ្តប់លើពួកវាដោយស្រទាប់មិនលើសពី ០.៥ ស។ ម។ ធ្វើឱ្យធុងសើមនិងជ្រាបទឹកបន្តិចដោយធ្វើឱ្យផែនដីមានសំណើម។ ធ្វើបែបនេះរយៈពេល ១៤ ថ្ងៃ។
រក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រមាណពី ២៣ ទៅ ២៦ អង្សាសេ។ នៅពេលដែលស្លឹកដំបូងលេចឡើងប្តូរសំណាបទៅក្នុងធុងធំមួយដោយភ្ជាប់ទៅនឹងគន្លឹះឫស។ នៅពេលដែលស្លឹកចំនួន 5 លេចឡើង។ រោងចក្រនេះគួរតែត្រូវបានប្តូរជាថ្មីម្តងទៀតបន្ទាប់មកប្រើគ្រោងការណ៍ប្រាំដោយប្រាំ។
ជំងឺនិងសត្វល្អិត
រាល់អ្នកថែសួននិងកសិករត្រូវដឹងថាតើជំងឺនិងសត្វល្អិតចង្រៃមានអ្វីខ្លះនិងវិធីដោះស្រាយជាមួយវាយ៉ាងដូចម្តេច។ ពិចារណាលើពួកគេ៖
- ផ្លែស្ត្របឺរីអាចប្រឈមនឹងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីផ្សិតមិនល្អឥតខ្ចោះអ្នកតំណាងនៃហ្សែន Gloeosporium, Colletotrichum, Kabatiella ដែលត្រូវបានគេហៅថា anthracnose ។ ដូចគ្នានេះផងដែររោងចក្រនេះអាចអភិវឌ្ឍប្រភេទផ្សេងទៀតនៃចំណុច។ គស្ញនជំងឺនះនឹងមានចំណុចដលមានទំហំ ៣ មមលើស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ។ ចំណុចពណ៌ផ្សេងគ្នានឹងលេចឡើងនៅលើស្លឹកនៃគុម្ពោតៈពណ៌សពណ៌ទឹកក្រូចត្នោតក្រហម។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈពួកគេនឹងកើនឡើងហើយរូបរាងរបស់រុក្ខជាតិនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ វានឹងក្លាយជាជ្រីវជ្រួញហើយចាប់ផ្តើមស្ងួត។ ដើម្បីបងា្ករ anthracnose សូមប្រើរាវ Bordeaux 2% ដើម្បីដំណើរការរោងចក្រមុនពេលចេញផ្កា។ ធ្វើបែបនេះ ២ ទៅ ៣ ដង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើជំងឺនេះមានរួចហើយសូមប្រើថ្នាំសំលាប់មេរោគផ្សិតមួយប្រភេទគឺ Antracol ក្នុងសមាមាត្រ ១៥ ក្រាមក្នុងទឹក ១០ លីត្រឬប្រើមាស Ridomil ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងសមាមាត្រ ២៥ ក្រាមក្នុងមួយទឹក ១០ លី។ នៅពេលពេលវេលាផ្លែឈើចប់។ ប្រើកុងតាក់ក្នុងសមាមាត្រ ៧៥០ ក្រាមក្នុង ១ ហិកតា។
- ផ្លែស្ត្របឺរីរបស់ឃឺរីអាចត្រូវបានវាយប្រហារដោយ aphids ។ ក្រោមឥទិ្ធពលនៃសត្វល្អិតនេះស្លឹករបស់រុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមកោងហើយស្ងួតចេញរុក្ខជាតិមើលទៅក្រៀមស្វិតទៅ ៗ ។ ប្រសិនបើ aphids មានតិចតួច។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចយកវាចេញដោយដៃរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកកម្ចាត់វាចោល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមាន aphids ច្រើន, បន្ទាប់មកប្រើ infusion ខ្ទឹមដែលជាទឹកខ្ទឹម 0,2 លីត្រ, ទឹកខ្ទឹមបារាំង 0,2 លីត្រនិងទឹក dandelion 0,1 លីត្រពនលាយក្នុងទឹក 10 លីត្រ។ អ្នកក៏អាចបាញ់ជាមួយដំណោះស្រាយសាប៊ូ (សាប៊ូ ៦០ ក្រាមក្នុងទឹក ១០ លីត្រ) ។
- ក្រោមឥទិ្ធពលរបស់សត្វតម្បាញផ្លែស្ត្របឺរីនិងអូវ៉ែរឈប់អភិវឌ្ឍនិងស្ងួតអស់។ ដើម្បីចៀសវាងសត្វតម្បាញអ្នកមិនគួរដាំ Clery នៅជិតផ្លែរុយទេពីព្រោះតម្បាញអាចចេញពីពីផ្លែស្ត្របឺរីទៅផ្លែស្ត្របឺរី។ យកស្លឹកចេញជាមួយរូបរាងដែលមានជម្ងឺនិងខូចហើយបន្ធូរផ្ទៃនៅជាប់នឹងគុម្ពោត។ វាក៏អាចប្រើដំណោះស្រាយនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate ក្នុងសមាមាត្រនៃ 5 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ 10 ទឹកឬថ្នាំ Inta-vir ដោយរំលាយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតចំនួន 2,5 គ្រាប់ក្នុងទឹក 10 លីត្រ។
- ផ្លែស្ត្របឺរីរបស់ Cleary អាចត្រូវបានវាយប្រហារដោយគ្រាប់ស្ត្រប៊េរី។ ដោយសារតែវាស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនឹងកោងឡើងហើយក្លាយជាគ្របដណ្ដប់ដោយស្នាមជ្រីវជ្រួញនិងងងឹត។ ដើម្បីដោះស្រាយជាមួយវា។ រំលាយស្ពាន់ធ័រកូឡាជែ ៨ ក្រាមក្នុងទឹក ១០ លីឬការ៉ាប៊ូស ៦០ ក្រាមក្នុងទឹក ៨ លី។
ឃឺរីគឺជាការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកថែសួននិងកសិករវានឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងការប្រមូលផលថេរក៏ដូចជាផ្លែប៊ឺរីស្រស់និងក្រអូប។ ប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងនូវរាល់តម្រូវការសម្រាប់ការដាំដុះការដាំដុះនិងការថែរក្សាពូជស្ត្រប៊េរីនេះនោះអ្នកនឹងរីករាយនឹងការងាររបស់អ្នក។ Victoria នឹងនាំមកនូវការប្រមូលផលដ៏អស្ចារ្យ!