ប្រេងខ្យល់គឺជាវត្ថុដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅចានផ្សេងៗហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើឱ្យក្រឡុកមានសុខភាពល្អ។ ពូជប្ញសគឺពិសេសព្រោះអ្នកអាចបរិភោគមិនត្រឹមតែផ្នែកខាងលើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាឫសគល់ដោយខ្លួនឯងដែរ។
អ្វីដែល parsley ត្រូវបានគេហៅថាជា root
ជីវ៉ាន់ស៊ុយជាផ្នែកមួយនៃការធ្លាក់ចុះនៃអង្កាញ់និងជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារនៃដំណាំឆ័ត្រ (celery) ។
រោងចក្រនេះគឺ ពីរឆ្នាំម្តង វប្បធម៌។ កម្ពស់របស់វាឈានដល់មួយម៉ែត្រ។ បន្ថែមពីព្រីវាបង្កើត ជា root ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនម្ហូបជាគ្រឿងទេស។
ដើមដុះត្រង់និងមែក។ ស្លឹកមានភ្លឺចាំងពណ៌បៃតងងងឹតមានរាងត្រីកោណរាង។ ផ្លែឈើមានរាងវែងដូចស៊ុត។
លក្ខណៈពិសេសដែលកំពុងលូតលាស់
មនុស្សជាច្រើនជឿថាការដាំរុក្ខជាតិនេះពិតជាមានបញ្ហាហើយមិនចង់ដាំវានៅក្នុងតំបន់របស់ពួកគេទេ។ ប៉ុន្តែសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះមិនពិតទេ។ ចាប់តាំងពីថែរក្សា parsley មិនខុសគ្នាច្រើនពីពូជធម្មតាទេ.
ភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗអាចត្រូវបានពិចារណា៖
- ប្រភេទនៃ parsley នេះមានឬសបន្ទាប់មកវាត្រូវតែត្រូវបានដាំនៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍នៃការលូតលាស់។ អ្នកមិនអាចប្តូរវាបានទេ.
- អ្នកថែសួនទាំងអស់ដឹងថាគ្រាប់ពូជត្រូវតែត្រាំក្នុងទឹករយៈពេលពីរថ្ងៃមុនពេលដាំ។ ប៉ុន្តែនេះអនុវត្តតែចំពោះពូជស្លឹកប៉ុណ្ណោះ។ គ្រាប់ឫសមិនត្រូវការទេ។ ដោយសារតែក្នុងអំឡុងពេលត្រាំប៉ូតាស្យូមត្រូវបានលាងចេញពីគ្រាប់ហើយនេះនឹងធ្វើឱ្យរោងចក្រចុះខ្សោយ។
អ្នករស់នៅរដូវក្តៅដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យកាន់គ្រាប់ពូជដើម្បីឱ្យពន្លកលេចឡើងលឿន នៅក្រោមទឹកក្តៅប្រហែល 30 នាទី... បន្ទាប់មកស្ងួតហើយបន្តដាំ។
ពូជពេញនិយមនៃ parsley ជា root
បណ្តាញជួញដូរនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះផ្តល់ជូននូវការចាត់ថ្នាក់ធំ ៗ នៃគ្រាប់ពូជនៃពូជផ្សេងៗគ្នា។ ក្នុងចំណោមប្រភេទដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតខាងក្រោមនេះគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់។
ស្ករ
ស្ករ - ប្រភេទសត្វគឺជាតំណាងមួយក្នុងចំណោមអ្នកតំណាងចាស់ជាងគេ។ វាត្រូវបានគេបង្កាត់នៅក្នុងឆ្នាំ ១៩៥០ ។ រយៈពេលទុំគឺ 95 ថ្ងៃពីដំណុះ.
ម៉ាស់នៃដំណាំជា root ឈានដល់ ៧៥ ក្រាម... ល្បីល្បាញដោយសារភាពឆបគ្នារបស់វាវាមានឫសនិងស្លឹកឈើឆ្ងាញ់។
ក្នុងចំណោមគុណវិបត្តិវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់អាយុកាលធ្នើខ្លី។
អាល់បា
ពូជទុំចុងនេះមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ជាមួយអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ។ ភាពចាស់ទុំកើតឡើងតាមរយៈ ១៧០ ថ្ងៃ បន្ទាប់ពីពន្លកដំបូងលេចឡើង។ ព្រៃគឺមានអនុភាពនិងរីករាលដាល។
ម៉ាស់នៃផ្លែឈើមួយគឺ ២៣០ ក្រាម... ចាប់ពីមួយម៉ែត្រការ៉េអ្នកអាចទទួលបានផលល្អនិងប្រើបានយូរ ៥ គីឡូក្រាម។
ផ្តល់ទិន្នផល
ពូជពាក់កណ្តាលរដូវកាលដែលរយៈពេលទុំត្រូវការ ១៣០ ថ្ងៃ... លុញរាលដាលព្រៃជាមួយស្លឹកក្រអូប។
ផ្លែឈើមានទំងន់រាងកោណ ១២០ ក្រាម និងប្រវែង ២៣ សង្ទីម៉ែត្រ។ ឫសអាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងឆៅនិងកំប៉ុង។ ទិន្នផលគឺ 3,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។
ចុះចតមុនរដូវរងារ
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា parsley អាចត្រូវបានដាំ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវផ្ការីក... យោងទៅតាមសួនច្បារនិយមជាច្រើនវាត្រូវបានគេដាំមុនរដូវរងារដែលជាជំរើសល្អបំផុត។ គ្រាប់ពូជដែលបានដាំផ្តល់នូវដំណុះល្អប្រសើរជាងមុន។ រុក្ខជាតិលូតលាស់រឹងមាំនិងធន់នឹងជំងឺជាច្រើន។
ការជ្រើសរើសទីតាំងចុះចត
ចំណុចនេះពិតជាសំខាន់ណាស់។ រោងចក្រនេះនឹងលូតលាស់ល្អ នៅកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ... ទោះបីជាម្លប់តូចមួយនឹងមិនក្លាយជាឧបសគ្គសម្រាប់ការប្រមូលផលក៏ដោយ។ ចំពោះដីវាគួរតែមានជាតិអាសុីតនិងរលុងបន្តិច។
ដំណាំគួរតែត្រូវបានដាំនៅកន្លែងដែលប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងដំឡូងឬស្ពៃក្តោបបានដាំពីមុនមក។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីសេកដោយខ្លួនឯងដំណាំទាំងនេះអាចត្រូវបានដាំបន្ទាប់ពី 3 ឆ្នាំ។
ការរៀបចំដី
ការរៀបចំគួរតែចាប់ផ្តើម នៅចុងខែតុលា... ជំហានដំបូងគឺត្រូវជីកដីហើយយកជីមកដាក់លើវា។ ដូចជាសម្រាប់ពេលវេលាចុះចតអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះនឹងអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។
ការសាបព្រួសគួរតែត្រូវបានចាប់ផ្តើមនៅពេលដី បង្កកជម្រៅ ២ សង្ទីម៉ែត្រ... តាមក្បួននេះគឺជាពាក់កណ្តាលដំបូងនៃខែវិច្ឆិកា។ សម្ភារៈគ្រាប់ពូជ កុំត្រាំជាមុនបើមិនដូច្នោះទេរុក្ខជាតិនឹងមិនកើនឡើងដល់សាយសត្វទេ។
នៅពេលទិញគ្រាប់ពូជអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។
បច្ចេកវិទ្យាចុះចត
- នៅក្នុងដីវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យលេណដ្ឋានយ៉ាងរលូនចម្ងាយរវាងកន្លែងដែលគួរតែមាន 15 ស.
- បន្ទាប់មករោមសត្វត្រូវបានប្រោះជាមួយកំបោរស្លាយ។
- Parsley ត្រូវបានគេសាបព្រោះជម្រៅ 1,5 ស.
- លេណដ្ឋានត្រូវបានបំពេញនិងបង្រួម។
- ដើម្បីការពារពីខ្យល់និងត្រជាក់ដីត្រូវតែត្រូវបានប្រោះ។ Humus ត្រូវបានប្រើជាស្លឹកឈើ។
ក្នុងអំឡុងពេលដាំមុនរដូវរងាអ្នកត្រូវតែប្រើ ពីរដងច្រើនជាងគ្រាប់... ដោយសារមិនមែនគ្រាប់ពូជទាំងអស់អាចដុះពន្លកនៅនិទាឃរដូវទេ។
ច្បាប់ថែទាំរុក្ខជាតិ
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើការថែរក្សា parsley ជា root មិនមែនជាបញ្ហាធំទេ។
វាគួរតែមានធាតុដូចខាងក្រោមៈ
- ការស្លៀកពាក់កំពូល... វាគឺជាសមាសធាតុសំខាន់បំផុតមួយនៃការថែទាំ។ វាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តជីជាច្រើនដងក្នុងមួយរដូវ។ គួរកត់សម្គាល់ថារោងចក្រនេះចូលចិត្តជីរ៉ែការបំបៅលើកដំបូងត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យស្តើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាចាំបាច់ត្រូវរំលាយជីស្មុគស្មាញ 30-40 ក្រាមក្នុងទឹកដប់លីត្រ។ បនា្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យស្តើងទីពីរនីត្រាតអាម៉ូញ៉ូម 10 ក្រាមនិងអំបិលប៉ូតាស្យូមឬផេះ 50 ក្រាមរលាយក្នុងធុងទឹកត្រូវបានបន្ថែម។ ហើយលើកទីបីត្រូវបានជីជាតិជាមួយផេះឈើ។ អត្រាគឺមួយកែវក្នុង ១ ម ២ ។
- ស្រោចទឹក... ទឹក 3-4 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបទដ្ឋានក្នុងមួយរដូវ។ ក្នុងករណីរដូវក្តៅស្ងួតចំនួនរបស់ពួកគេកើនឡើង។ ទន្ទឹមនឹងនេះទឹក ២ ធុងក្នុង ១ ម ២ ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដី។ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅពេលព្រឹកឬពេលល្ងាច។
- ស្តើង... វាត្រូវបានអនុវត្តពីរដង។ លើកទី ១ បន្ទាប់ពីការលេចចេញស្លឹក ១-២ ចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិគួរមាន ៣ ស។ ម។ ហើយលើកទី ២ បន្ទាប់ពីការបង្កើតស្លឹក ៥-៦ ដូច្នេះចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិគឺ ១០ ស។ ម។
- បន្ធូរបន្ថយ ដីត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីស្រោចទឹកឬទឹកភ្លៀងនីមួយៗ។
- ទៀងទាត ការដកស្មៅចេញ នឹងធានាបាននូវលទ្ធភាពនៃសត្វល្អិតនិងជំងឺ។
ការរីកលូតលាស់ជា root parsley មិនមែនជាដំណើរការស្មុគស្មាញនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទេ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវធ្វើតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃការថែទាំដាំហើយបន្ទាប់មកអ្នករស់នៅរដូវក្តៅណាម្នាក់អាចទទួលបានផលច្រើន។ ដែលនឹងពេញចិត្តគាត់មិនត្រឹមតែក្នុងរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងរដូវរងារទៀតផង។