ប្រពៃណីនៃការស្ងួតការ៉ុតបានមកដល់យើងតាំងពីប្រទេសរុស្ស៊ីបុរាណហើយមានជាប់ទាក់ទងនឹងថ្ងៃនេះ។ បន្លែជា root មានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុជាច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផលិតផលស្ងួត។ ទទេគឺមានលក្ខណៈជាសកលហើយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបណាមួយយកកន្លែងទំនេរសន្សំសំចៃពេលវេលាខណៈពេលដែលរសជាតិបន្លែស្ងួតមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការ៉ុតស្ងួតនៅផ្ទះ
វាមិនពិបាកទេក្នុងការរៀបចំការ៉ុតឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់រដូវរងារដោយស្ងួត។ ដំណើរការមាននៅក្នុងការខះជាតិទឹកផលិតផលដោយបញ្ចោញវាទៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ឬខ្យល់ក្តៅដែលធ្វើឱ្យវាខុសគ្នាពីស្ងួត។ នៅពេលស្ងួតហួតហែងផ្ទុយទៅវិញបន្លែស្ងួតហួតហែងក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពទាប។
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមស្ងួតការ៉ុតរបស់អ្នកអ្នកត្រូវរៀបចំវា។ គួរជ្រើសរើសបន្លែជាមើមមធ្យមដែលមានស្នូលមួយដែលមិនទាន់រឹង។ ពូជដំបូងឬមិនបន្លែហួសប្រមាណគឺល្អសម្រាប់រឿងនេះ។
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រើប្រភេទផ្លែឈើដែលខូចឬខូចហើយប្រសិនបើមានចំណុចនៅលើពួកវាត្រូវប្រាកដថាកាត់វាចេញ។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះការ៉ុតយ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់ចុងនិងសំបកចេញ។ ប្រសិនបើបរិមាណមានទំហំធំនោះអ្នកអាចធ្វើដូចនេះបានជាមួយអ្នកកាត់បន្លែឬកាំបិតផ្ទះបាយធម្មតា។
ពេលខ្លះមុនពេលស្ងួតការ៉ុតត្រូវបានពុះនៅក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល ៥-១៥ នាទីអាស្រ័យលើទំហំផ្លែឈើប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើបន្លែឆៅបានដែរ។
អ្នកអាចកាត់ដំណាំជា root ដោយកង់ចំបើងរង្វង់ពាក់កណ្តាលគូបឬដឹងគុណនៅលើក្រួសរដុប។ បំណែកមិនគួរក្រាស់ទេបើមិនដូច្នោះទេវានឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីស្ងួតពួកគេ។ នៅពេលអនាគតដើម្បីតុបតែងមុខម្ហូបខ្លះអ្នកអាចលាយតួលេខកាត់តាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។
វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការស្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
ការប្រមូលផលអាចធ្វើបានតាមវិធីពីរយ៉ាងគឺប្រើកម្តៅធម្មជាតិពីព្រះអាទិត្យឬប្រើហ្គាសនិងឧបករណ៍អគ្គិសនី។ នៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងកំដៅសំណើមនិងរាវត្រូវបានយកចេញពីបន្លែដោយការហួត។ នេះអាចត្រូវបានពន្លឿនដោយងាកទៅរកឧបករណ៍ហើយការស្ងួតធម្មជាតិពន្យារពេលដំណើរការរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃនិងច្រើនសប្តាហ៍។
នៅក្នុងឡ
ការស្ងួតនៅក្នុងឡគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យដើម្បីរៀបចំការ៉ុតសម្រាប់ផ្ទុក។ គុណវិបត្តិនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថាដំណើរការត្រូវតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជានិច្ចហើយមិនអាចទុកចោលបានទេ។ នីតិវិធីទាំងមូលចំណាយពេលពី 5 ទៅ 8 ម៉ោងអាស្រ័យលើវិធីសាស្ត្រកាត់។
សន្លឹកដុតនំត្រូវបានគ្របដោយក្រដាសស្ងួតនៅលើដែលចំណិតត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់រហូតដល់កម្ពស់ 1 ស។ បន្ទាប់ពីកំដៅឡចំហាយដល់ 70 អង្សាសេសន្លឹកត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងហើយទ្វារមិនត្រូវបានបិទទេព្រោះក្នុងករណីដែលគ្មានចរន្តខ្យល់បន្លែអាចឆេះឬអាំង។ រៀងរាល់ពីរបីម៉ោងម្តងសូមយកសន្លឹកដុតនំចេញហើយកូរឱ្យម៉ាស។
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត
គោលការណ៍នៃការស្ងួតការ៉ុតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីគឺស្រដៀងនឹងការប្រមូលផលដោយប្រើឡ។ ការកាត់ក៏ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ស្តើងលើកម្រាលឥដ្ឋដែរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គីសនីឧទាហរណ៍ VOLTERA 1000 Lux សីតុណ្ហភាព ៧០ អង្សាសេត្រូវបានកំណត់។ ខ្លឹមសារនៃវិធីសាស្រ្តគឺការជ្រៀតចូលនៃវិទ្យុសកម្មអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដទៅក្នុងជម្រៅនៃដំណាំជា root ដែលបង្កើនល្បឿននៃការហួតរាវ។
ការសម្ងួតក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតនិងមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន៖
- ភាពងាយស្រួលនិងភាពសាមញ្ញនៃដំណើរការ
- ពេលវេលាត្រូវបានកាត់បន្ថយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការស្ងួតធម្មជាតិ។
- ការការពារសត្វល្អិត
- បង្រួម;
- carotene និងធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានបំបែកទេ។
ឧបករណ៍ដំណើរការពីមេហើយដំណើរការចំណាយពេល 10-12 ម៉ោងរៀងៗខ្លួនគុណវិបត្តិនៃវិធីសាស្រ្តនេះអាចត្រូវបានសន្មតថាមានតែការប្រើប្រាស់អគ្គិសនីខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតនិងស្ងួតការ៉ុតនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់
នៅពេលស្ងួតដោយធម្មជាតិនៅលើព្រះអាទិត្យអ្នកត្រូវជ្រើសរើសកន្លែងដែលត្រូវខ្យល់បក់ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអាចចូលទៅដល់កាំរស្មីព្រះអាទិត្យ។ សួនច្បារសួនបន្លែឬតំបន់ជាយក្រុងគឺល្អសម្រាប់នេះ។ តំបន់ដែលបានជ្រើសរើសគួរតែគ្មានធូលីនិងកខ្វក់។
ការស្ងួតនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់គឺជាមធ្យោបាយវែងបំផុតក្នុងការប្រមូលផលដោយសារលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអាចប្រែប្រួល។ ក្នុងករណីដែលគ្មានព្រះអាទិត្យដំណើរការអាចចំណាយពេលច្រើនសប្តាហ៍ប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រនេះមានគុណសម្បត្តិរបស់វា៖
- ភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាន;
- មិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយ;
- មិនចាំបាច់តាមដានដំណើរការជានិច្ចទេ។
ក្នុងករណីមានភ្លៀងអ្នកអាចដាក់ឆ័ត្រឆ្នេរខ្សាច់ហើយដាក់ឥវ៉ាន់ដាក់ពីក្រោមដោយផ្ទាល់។
នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
ចំពោះវិធីសាស្រ្តស្ងួតនេះអ្នកអាចប្រើមីក្រូវ៉េវនៃថាមពលណាមួយ។ ដាក់ចំណិតការ៉ុតដាក់ក្នុងពែងមួយហើយបើកម៉ាស៊ីនរយៈពេល ៣ នាទីដោយថាមពលអតិបរមា។
នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាល្បាយត្រូវបានកូរនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 3 នាទីទៀត។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវមើលរដ្ឋប៉ុន្តែអ្នកអាចកាត់បន្ថយថាមពលរាល់ពេល។ ជាធម្មតាការស្ងួតពេញលេញអាចត្រូវបានសម្រេចនៅក្នុងវិធីសាស្រ្ត 5-6 ។
អ្នកអាចរុំចំណិតការ៉ុតដាក់ក្នុងកន្សែងក្រដាសហើយកំដៅវាក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល ៣ នាទីវដ្តនីមួយៗ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះទឹកមួយកែវត្រូវតែដាក់នៅខាងក្នុងឧបករណ៍ដើម្បីចៀសវាងការទទួលទានជ្រុល។ វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបនេះលឿនណាស់ប៉ុន្តែមិនមានប្រជាប្រិយបំផុតទេ។
ដាក់ពាក្យសុំក្នុងរដូវរងារនៃការ៉ុតស្ងួត
ជារឿយៗពួកគេប្រើមិនត្រឹមតែបន្លែជា root ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្នែកដីនៃបន្លែផងដែរ - កំពូល។ បៃតងអាចត្រូវបានស្ងួតតាមរបៀបដូចគ្នានឹងការ៉ុតដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់ពីលាងវាឱ្យល្អ។ បន្ទាប់មកកំពូលត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិតប៉ុន្តែវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតវាជាបាច់តាមវិធីធម្មជាតិ។ ពេលវេលាស្ងួតនៃកំពូលគឺទាបជាងដំណាំជា root ។
វាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់និងត្រីដែលបន្ថែមទៅស៊ុបនិងវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗហើយត្រូវបានបង្កាត់ក្នុងទម្រង់ជាតែរុក្ខជាតិ។ ភេសជ្ជៈនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយជីអង្កាមវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែក។
លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការផ្ទុកនិងការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root
បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណើរការស្ងួតការ៉ុតត្រូវតែត្រជាក់ហើយដាក់ចូលក្នុងសំណប៉ាហាំងកែវធុងប្លាស្ទិចនិងពាងឬថង់ក្រដាស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុករដូវនៅក្នុងកន្លែងស្ងួតងងឹត។ ផលិតផលនេះអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនខែរហូតដល់មួយឆ្នាំ។
ផលិតផលត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូប 15 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរបស់វាខណៈពេលដែលការ៉ុតស្ងួតមិនត្រូវការការរៀបចំបន្ថែមទេ។ វាងាយស្រួលក្នុងការប្រើលាយបន្លែនៅពេលខ្ទឹមបារាំងស្ងួតខ្ទឹមសប៊ីចេងនិងបន្លែផ្សេងទៀតអាចទុកក្នុងធុងមួយលាយជាមួយការ៉ុត។
ការ៉ុតស្ងួតគឺជាផលិតផលសកលពីព្រោះពួកគេបានរកឃើញពាក្យសុំរបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងគ្រឿងសំអាងនិងឱសថបុរាណផងដែរ។
បន្ថែមលើការ៉ុតយើងស្នើឱ្យធ្វើដំឡូងស្ងួតក៏ដូចជាធ្វើបន្ទះសៀគ្វីពីបន្លែនិងផ្លែឈើផ្សេងៗ។