ម្ទេសកណ្ដឹងជាកំដៅប្រចាំឆ្នាំដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិក។ មានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិប្លែកនិងមាតិកាវីតាមីនខ្ពស់... នៅក្នុងអត្ថបទយើងនឹងពិចារណាអំពីពូជដើមទុំពាក់កណ្តាលនិងចុងទុំនិយាយអំពីកូនកាត់និងផ្តល់ជូននូវពូជសម្រាប់ដាក់។
ពូជដំបូងនៃម្ទេសកណ្ដឹងសម្រាប់ប្រើក្រៅ
ពូជដំបូងត្រូវបានគេហៅថា អនុញ្ញាតឱ្យមានរយៈពេលខ្លី (៧០-១២០ ថ្ងៃ) ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់... ប្រភេទសត្វភាគច្រើនអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងដីដែលមិនមានការការពារ។ ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈនៃពូជល្អបំផុតត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។
ម៉ាម៉ាធំ
ផ្លែឈើមានទំហំធំ (200 ក្រាម) នៃពណ៌ទឹកក្រូចក្តៅនិងរាងចតុកោណ។ គុម្ពោតនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់អាចដុះលូតលាស់រហូតដល់ ១ ម៉ែត្រក្នុងដីដែលមិនមានការការពារ - ៥០-៧០ ស។ ម .។... រសជាតិល្អឥតខ្ចោះទាំងស្រស់និងក្រោយពេលព្យាបាលកំដៅ។
អ្នកជំនួញ
រុក្ខជាតិមានទំហំមធ្យមមានផ្លែរាងសាជីជ្រុង។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃភាពចាស់ទុំនៃជីវសាស្រ្តពួកវាមានពណ៌ក្រហមងងឹតដែលមានដង់ស៊ីតេក្រាស់... ម្ទេសមានផ្លែធំនិងក្រាស់ជញ្ជាំង។
ពាក់កណ្តាលរដូវ
ពូជនៃភាពទុំមធ្យមរួមមានប្រភេទទាំងនោះ រដូវដាំដុះដែលកើតឡើងក្នុងចន្លោះពី ១១០ ទៅ ១៣០ ថ្ងៃ... ប្រភេទនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយរយៈពេលនៃការចេញផ្លែ។
លេប
ពូជមួយដែលត្រូវបានកំណត់ដោយដំណុះគ្រាប់ពូជខ្ពស់។ ផ្លែឈើមានរាងដូចកោណពណ៌ក្រហម។ ប្រវែងនៃម្រេចទុំលេបរហូតដល់ 10 ស... ព្រៃគឺតូចប្រហែល 50 សង់ទីម៉ែត្រ។
អាត្លង់តា
ពូជដែលមានកំពស់ខ្ពស់ជាមួយនឹងទិន្នផលធំល្មម។ ផ្លែឈើអាត្លង់ទិកមានទំហំធំ (៤០០ ក្រាម) ផ្អែមក្រហមក្រាស់ជញ្ជាំងក្រាស់ (១ ស។ ម។ ) ។ ម្ទេសមានប្រវែងរហូតដល់ ២០ ស។ ម... ធន់នឹងជំងឺ។
ម្រេចផ្អែមសម្រាប់ស៊ីបេរី
ម្ទេសកណ្ដឹងមកពីប្រទេសក្តៅ ៗ ពួកគេចូលចិត្តអាកាសធាតុក្តៅ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងតំបន់ដ៏លំបាកដូចជានៅស៊ីបេរីអ្នកអាចដាំម្ទេសនិងទទួលបានផលល្អ។ មានពូជជាច្រើនសម្រាប់អាកាសធាតុត្រជាក់។ តើមួយណាត្រូវប្រើនៅតំបន់នោះ? រដូវក្តៅនៅស៊ីបេរីមានរយៈពេលខ្លីដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើម្ទេសនៅដើមឬពាក់កណ្តាលដើម។ ទូទៅបំផុតក្នុងចំណោមពួកគេមានដូចខាងក្រោម:
ដាន់ឌី
ពូជដំបូងជាមួយព្រៃទាប (រហូតដល់ 50 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ បន្លែមានរាងស៊ីឡាំងមានពណ៌លឿងចាស់នៅពេលទុំ... កំរាស់ជ័រ 5-8 ម។
កាបូបលុយ
ពូជថ្មីមួយនៅស៊ីបេរី។ ធន់នឹងត្រជាក់លូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីដែលមិនមានការការពារ។ ព្រៃរឹងមាំរហូតដល់ 60 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្លែក្រហមទុំ, ធំ។ ជញ្ជាំងក្រាស់នៃ pulp មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។
កូនគោមាស
ដំណាំដំបូងមធ្យមសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅស៊ីបេរី។ ចំណុះនៃកម្ពស់មធ្យម។ ផ្លែឈើមានពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ភ្លឺរលោងគូប... ជញ្ជាំងនៃ pulp បន្លែគឺក្រាស់ណាស់រហូតដល់ 20 ម។
សូកូឡាផ្អែម
មិនធម្មតាដោយសារតែថ្នាំលាបរបស់វា។ ផ្លែឈើមានពណ៌ត្នោតខ្មៅងងឹតជាមួយនឹងសាច់ក្រហមនៅខាងក្នុង... ម្រេចមានរសជាតិជូរនិងមានរសជាតិផ្អែមល្អសម្រាប់ថែរក្សា។
ពូជសម្រាប់តំបន់ម៉ូស្គូ
ចំពោះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៃតំបន់មូស្គូវាចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសពូជដែលធន់នឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយម:
មេដាយមាស
ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់អាចលូតលាស់នៅក្នុងដីដែលមិនមានការការពារ។ គុម្ពោតមានកម្ពស់ (រហូតដល់ ១ ម៉ែត្រ) ។ ផ្លែឈើមានរាងត្រង់វែង (រហូតដល់ ១៣ ស។ ម) ជាមួយនឹងកម្រាស់ជញ្ជាំងជាមធ្យម។
បេឡារុស្ស
Belozerka មានភាពធន់នឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនិងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ នៅលើគុម្ពោតខ្លី (៥០-៨០ ស។ ម។ ) ទំហំតូចៗដែលមានរាងដូចកោណត្រូវបានបង្កើតឡើង... ពណ៌ផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌បៃតងខ្ចីទៅក្រហមឆ្ពោះទៅរកចុងទុំ។
Winnie the Pooh
គុម្ពោតមានកំរិតទាបសមរម្យសូម្បីតែផ្ទះកញ្ចក់តូចបំផុត។ វីននីភីវូរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងនៅខាងក្រៅ។ ទុំពេញលេញក្នុងរយៈពេល ១០០ ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមានទំហំតូច (១០ ស។ ម) រលោងនិងមានរាងជាកោណមុត។ ពណ៌ម្រេចទុំមានពណ៌ក្រហមភ្លឺកំរាស់ជញ្ជាំងមានទំហំ ៦ ម។
ហ្គូហ្គោរី
ពូជដំបូងមធ្យម (៩៥-១០០ ថ្ងៃ) ។ វាមានរាងសំប៉ែតមិនធម្មតាដែលនឹកឃើញដល់ល្ពៅមួយ។ គុម្ពោតមានកំពស់ខ្ពស់ (រហូតដល់ ១ ម) ។ ផ្លែឈើមានជញ្ជាំងក្រាស់សាច់មានពណ៌បៃតងចាស់នៅដើមទុំពណ៌ក្រហមជ្រៅនៅពេលពេញវ័យជីវសាស្ត្រ... វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មានទាំងស្រស់និងក្រោយពេលព្យាបាលកំដៅ។
ពូជកូនកាត់ល្អបំផុត
គ្រាប់ពូជនៃពូជកូនកាត់មិនសមស្របសម្រាប់ការដាំបន្ថែមទេ។ ដូច្នេះ កូនឈើនឹងត្រូវទិញជារៀងរាល់ឆ្នាំ... ប៉ុន្តែគុណសម្បត្តិបែបនេះមានភាពធន់ខ្ពស់ទៅនឹងជំងឺផលិតភាពនិងទំហំផ្លែឈើគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ធ្វើឱ្យអ្នកថែសួនពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំទទួលបានគ្រាប់ពូជពិតប្រាកដរបស់រុក្ខជាតិកូនកាត់។
អណ្តាតម៉ារីលីន
រោងចក្រកម្ពស់មធ្យម, ជាមួយផ្លែឈើធំ ៗ (រហូតដល់ ២០០ ក្រាម) នៃរាងពន្លូតវែង... រសជាតិគឺផ្អែមឆ្ងាញ់ណាស់ប៉ុន្តែអាយុកាលធ្នើរបស់ម្ទេសទាំងនេះមិនមានរយៈពេលយូរទេ។
ទ្រីថុន
ទិន្នផលខ្ពស់មិនគួរឱ្យជឿ - ម្ទេសជាង ៥០ អាចដុះលើព្រៃមួយ! រូបរាងផ្លែឈើមានរាងសាជីជញ្ជាំងមិនក្រាស់ទេ។ ផ្លែឈើទុំមានពណ៌ក្រហមភ្លឺថ្លាដែលល្អសម្រាប់កែច្នៃ។
អាត្លង់ទិក
អ្នកតំណាងបុរាណនៃវប្បធម៌។ ផ្លែឈើធំ ៗ មានពណ៌ក្រហមភ្លឺថ្លាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្រអូប... វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការរៀបចំនិងជាផ្នែកមួយនៃអាហារសម្រន់និងសាឡាដស្រស់។
ការពិពណ៌នាអំពីម្ទេសចុងទុំល្អបំផុត
សមស្របបំផុតសម្រាប់រយៈទទឹងខាងត្បូងចាប់តាំងពីពួកគេត្រូវការរយៈពេល 140-150 ថ្ងៃជាមួយនឹងអាកាសធាតុល្អដើម្បីទុំពេញលេញ។
Hercules
ក្រិនមានផ្លែធំ ៗ ជាច្រើន។ ម្ទេសទុំនៃហឺរីមានពណ៌ក្រហមដែលមានសំបកក្រាស់.
កណ្តឹងពណ៌លឿង
រុក្ខជាតិមានកំពស់មធ្យម (រហូតដល់ ៧៥ ស។ ម។ ) មានផ្លែឈើពណ៌លឿង - ក្រូចធំ ៗ ពេលទុំ។ រាងដូចជួងបញ្ច្រាស... វាមានជញ្ជាំងសាច់ក្រាស់និងរសជាតិស្រស់ល្អឥតខ្ចោះ។
Bogatyr
វីរបុរសមិនខ្លាចដីបើកចំហទេ។ គុម្ពោតមានទំហំតូចមានផ្លែធំ។ ម្រេចទុំមានរាងពងក្រពើពណ៌ក្រហមភ្លឺជាមួយ pulp juicy, មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូប។
Marshmallow
ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ រុក្ខជាតិដែលរឹងមាំ (រហូតដល់ ៨០ ស។ ម។ ) ដែលមានចំនួនស្វ៊ែរច្រើន... pulp គឺ juicy និងផ្អែមណាស់។ ពណ៌ផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌បៃតងជ្រៅទៅក្រហមភ្លឺ។
ពូជផ្លែឈើមានជញ្ជាំងក្រាស់ជញ្ជាំងក្រាស់
កម្រាស់ជញ្ជាំងនិងទំហំផ្លែឈើគឺជាកត្តាសម្រេចចិត្តសម្រាប់សួនច្បារនិយមភាគច្រើននៅពេលជ្រើសរើសយកគ្រាប់។ ម្ទេសមានជញ្ជាំងក្រាស់មានកំរាស់ ៦ ម។ ពូជទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់កំប៉ុងស្ងួតស្ងួតនិងត្រជាក់។
មាសស
អាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ។ រោងចក្រនេះទាបខណៈពេលដែលមានផ្លែលឿងខ្លាំង (រហូតដល់ ៤៥០ ក្រាម)... ម្ទេសគឺជាគូប។
ទ្រង់ទ្រាយស៊ីបេរី
ពាក់កណ្តាលរដូវម្ទេសធំណាស់ដុះលើគុម្ពោតខ្ពស់និងមានថាមពល។ ទំហំនៃផ្លែឈើដែលដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់អាចឡើងដល់ ៥០០ ក្រាម!
ម្ចាស់ក្សត្រី
ផ្លែឈើដែលមានផ្លែតូច (រហូតដល់ ២០០ ក្រាម) មានសាច់ក្រហមក្រាស់។ វាអត់ធ្មត់នឹងការដឹកជញ្ជូនរយៈពេលវែង។
ម្ទេសល្អបំផុតសម្រាប់ការដាក់និងកែច្នៃ
វត្ថុ
ម្រេចគឺល្អសម្រាប់ការដាក់ម្ហូប។ ចំពោះបញ្ហានេះសូម្បីតែម្ទេសមធ្យមដែលមានទំហំដូចគ្នាត្រូវបានគេប្រើជាធម្មតា។ ក្នុងចំណោមអ្នកដំបូងវាអាចត្រូវបានគេកត់សម្គាល់: Lyubava, Divo, អព្ភូតហេតុមាស, ចេក, អណ្តាតម៉ារីលីន។ ក្នុងចំណោមពាក់កណ្តាលរដូវ: Antey, រុស្ស៊ីថ្មី, Stepashka ។
ស្ងួត
ផ្លែឈើវែងនិងពន្លូតគឺសមរម្យសម្រាប់ការស្ងួត... papel Sabelka និង Miracle គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រឿងនេះ។ អ្នកអាចស្ងួតពួកវាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងខ្យល់ស្រស់។
កំប៉ុង
សម្រាប់ការអភិរក្សវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើពូជដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកយកម្ទេសពហុពណ៌ពីរបីការរៀបចំនឹងចេញមកមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតទៀតផង។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ canning: Vanguard, Adept, Bogdan, គំនិត, Lilac Bell, Chocolat Beauty, Amber ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ម្រេចកណ្ដឹងគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អខុសពីធម្មតាហ៊ាននិងស្រស់ស្អាត។ វាត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុខុសគ្នា - ស៊ីបេរីតំបន់ម៉ូស្គូដុនដូគ្រីមៀនិងតំបន់ផ្សេងទៀត។ សូមអរគុណដល់ភាពខុសគ្នានៃពណ៌ភ្លឺនិងរសជាតិស្រស់ juicy វានឹងរកកន្លែងនៅលើតុបុណ្យ។ ហើយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការបំពេញជាមួយវីតាមីនម្រេចគឺជាមេដឹកនាំក្នុងចំណោមបន្លែដទៃទៀត។ តាមរយៈការបរិភោគម្រេចតែមួយមុខក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចបំពេញបន្ថែមនូវការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន C និងអ៊ីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ម្ទេសកណ្ដឹងត្រូវបានគេហៅថា“ បន្លែនៃសម្រស់” ពីព្រោះការបរិភោគវាធ្វើអោយស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងនិងពង្រឹងសក់។ ម្រេចក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ភ្នែកផងដែរដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃបេតាខារ៉ូទីន។